在日常生活中,我们经常可以品尝到各种各样的美食,这些美食的类型有很多,有简单的,
有华丽的,也有食材罕见的等等,不管是哪一种都能给人留下深刻的印象,不知道小伙伴们都
喜欢哪种美食呢?
在这么多的美食里面,有一种美食应该是最让人感兴趣的,这种美食就是野炊美食了,不知
道大伙有没有尝试过呢?
野炊美食其实就是在野外制作的美食类型,一般都需要利用到各种野外的材料等等来制作,
而食材的话多数都是直接去野外搞来的野味。这不,图中看到的这些,就是一位小伙专门从野
外搞来的食物,是一只野生大甲鱼,以及各种田里面采摘来的新鲜蔬菜等等。
这次小伙就打算用这些野味来制作一道好吃的美食,做法是人人都熟悉的叫花鸡的做法。对
于叫花鸡,大伙肯定都吃过的,毕竟不是什么少见的美食,而像这样用甲鱼来制作的叫花鸡美
食,可能就比较少见了。
只见小伙先将甲鱼进行清洗,然后宰杀之后,只将背部开掉一边,另一边还是连着的,接着
就是简单的处理,将不需要的部分个去掉即可。
接着就是将其他的食材进行简单的清洗和切段或者切片等等的操作。因为是在野外的,所以
清洗都是在小溪这里进行的,感觉十分的有风味;将这些食材都准备好之后,小伙去取来几片
荷叶,然后将甲鱼放在上面,加上各种切好的材料,以及各种调味料,然后不断的搓揉,再腌
制一段时间。
腌制好甲鱼之后,只见小伙开始将荷叶包起来,然后裹上准备好的黄泥巴,这里都是和乞丐
鸡一样的做法,除了里面的内容不一样之外。全部都搞定之后,小伙就将这个泥巴球直接丢进
火堆里面,然后慢慢的烤制,这个过程需要比较长的时间,不过能够得到好吃的,还是很值得
等待。
经过一番时间的等待之后,这只叫花甲鱼就完全做好了, 不知道小伙伴们觉得如何呢?看
起来效果是相当不错的,而且颜色鲜艳诱人,香味四溢,想必味道应该也是很不错的,毕竟那
小伙们二话不说拿上来就开吃了,吃的是津津有味的。如果有机会的话,大伙想不想也来试试
看这道叫花甲鱼的滋味呢?
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