又到了吃草莓的季节，趁着草莓大量上市，赶紧多囤一些吧
每年在春节前后都会出现了大量的草莓，走亲访友的都会带上一盒草莓，这个季节的草莓都并不是自然生长的，不过赶在春节上市也能卖个好价钱。红彤彤的草莓确实招人喜欢，它不仅好吃，而且营养丰富。对我们自身也是非常的好，非常的有效果。
到了五月份，大棚草莓基本就已经结束了，接着就是凉地草莓登场了。凉地的草莓价钱比较大众，吃起来也不会太心疼，它的口感也比大棚的草莓要好吃的多。因为凉地草莓是接受自然光和天然雨水的灌输，所以种植出来的草莓味道也是天然的。这时候的草莓可以适量的多吃一些，特别是春天长身体的时候，给孩子们多吃一些，能够起到各种辅助作用。
在购买草莓时，一定要买形状比较正常一些的，不要买那种奇形怪状的，草莓并不是颜色越鲜艳的越好，买正常颜色的就好，尝一下口感，正常的口感是酸甜的，甜的发腻的不要买，这都是一位卖草莓的老农传授的经验。买回来之后最好用淡盐水清洗过后再吃，这样清洗的比较彻底，吃起来也比较放心。
等到洗干净了直接吃最过瘾，酸酸甜甜一个接一个的吃，真好吃。也可以榨成草莓汁，每天喝一杯草莓汁能补充一天的能量，经常喝草莓汁还有美容养颜的效果。把洗干净的草莓，去掉蒂放到榨汁机里，如果你比较喜欢甜甜的话，就加入适量的冰糖，打开机器，几秒钟的时间一杯新鲜的果汁就做好了，也可以不用放冰糖，打好的果汁里加入蜂蜜更好喝。自己做的果汁没有任何添加剂，喝的放心，有草莓的季节可以经常饮用。
许多人都爱吃果酱，抹面包当早餐最合适。草莓大量上市的时候，可以去多采购一些回来，不用太大，要是价钱合适大小都无所谓。可以跟卖草莓的老农商量，把他卖的草莓全部包圆，绝对能给你个优惠价。把买回来的草莓清洗干净，把草莓蒂去掉，太大的草莓就需要切成两半，小一点的就不用了，处理好的草莓在盆里摆上一层，撒上一层白糖，再摆一层再撒一层白糖，就这样一直把草莓摆完，开始进行糖渍。利用糖来让草莓软化，把草莓的汁都煞出来，经过一夜的糖渍，盆里的草莓都软软的了，而且会有许多汁出来。
把草莓连肉带汁的都倒入锅里，开小火慢慢熬，用铲子不停地翻炒，熬草莓酱是个慢活，一定不要着急，火不能开得太大，会容易糊底。熬的时候也要注意，偶尔会有草莓汁溅出来，小心烫着，一边熬一边炒，慢慢的草莓就很黏糊了，锅里的汁也越来越少了，继续熬，一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以了，找一个干净的瓶子，把熬好的草莓酱装进去密封好，随吃随取，密封好之后存放个十天半个月没问题。自己做的没有别的东西，所以不能像外面卖的那种能放个一年半载。所以做好的草莓酱也要尽快吃。
草莓在各种甜品上应用比较广泛，因为它好看的颜色漂亮的外表，做蛋糕装饰很好看，经常看到好看的甜点上摆放着各种形状的，让人一看就喜欢。各种甜品杯都有草莓的搭配，还可以做成草莓酸奶，酸奶和水果搭配一起，味道不错。草莓还可以做成冻干草莓，以满足没有草莓的季节，大家对它的需求。草莓季尽情的享受美味吧。
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图片来源于网络，侵权告知删
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在购买草莓时，一定要买形状比较正常一些的，不要买那种奇形怪状的，草莓并不是颜色越鲜艳的越好，买正常颜色的就好，尝一下口感，正常的口感是酸甜的，甜的发腻的不要买，这都是一位卖草莓的老农传授的经验。买回来之后最好用淡盐水清洗过后再吃，这样清洗的比较彻底，吃起来也比较放心。
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草莓在各种甜品上应用比较广泛，因为它好看的颜色漂亮的外表，做蛋糕装饰很好看，经常看到好看的甜点上摆放着各种形状的，让人一看就喜欢。各种甜品杯都有草莓的搭配，还可以做成草莓酸奶，酸奶和水果搭配一起，味道不错。草莓还可以做成冻干草莓，以满足没有草莓的季节，大家对它的需求。草莓季尽情的享受美味吧。
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