禁渔期没海鲜？在嵊泗你只要够勤快就能弄上一桌礁石顶鲜！
最近因为禁渔期的到来，让不少朋友很是忧心，这来嵊泗了，还有海鲜吃吗？别担心！前两天嵊仔告诉大家可以品尝腌制咸货，其实不说还可以海钓，不说还有冻品海鲜满满的库存！只要嵊泗还有一座海礁，嵊泗人就能给你整出一座透骨鲜的丰盛！
海礁，是巍然不动的温情
只要你来嵊泗，就有看不完的蓝海云天。是啊，蓝海多璀璨，如玉似霞无穷的蓝让你一眼就痴迷。但别忽视了那被海浪拍打了千万年的海礁如山啊！嵊泗的海是灵动，是空濛绝色，那嵊泗的礁就是坚韧，是寥落清冷。可黝黑似铁，不动如山的礁石，却有嵊泗渔家才知晓的温情。
嵊泗人对于礁石有着特殊的感情。当现在的嵊泗人，还是懵懂的孩童时，礁石是与沙滩并列的探险王国。对于如今的游人而言，沙滩与礁石，好像很稀松平常。但在当年无甚娱乐设施的海岛，沙滩与礁石可是孩童们的最爱。特别是礁石上，浪起潮落，岩石缝里，海水下，有着太多稀奇古怪的生物。速度奇快的海蟑螂、让人鸡皮疙瘩爆起的簇、还有长相很圣洁的佛手......这些神奇而瑰丽的礁石生物，可是嵊泗孩童儿时最有趣的玩具呢！
所以嵊泗的这些礁石对于嵊泗人而言，是凝结儿时记忆的伊甸园，有太多美好的画面。可对于当年的嵊泗父母而言，礁石可不仅仅是自家孩子玩耍的地方，那里是不亚于大海慷慨且富饶。那些年，那些风里雨里的日子，大海里的收成靠天定，靠海定，幸而嵊泗有数不尽的礁石，勤勉些，手脚快些，就能收获一堆野生的毛娘、海螺、胭脂盏、藻类等等，洗洗净，煮汤或是清蒸，不知慰藉了海岛渔家多少年的风尘往昔！
礁石上人烟渐少，但物产尤丰
如今啊，嵊泗的海蓝不变，礁石也依旧不动如山，但礁石上的人少了。除了常见的海钓客，礁石上赶海的人越来越少，仔细端详，都是那头发花白的老阿公老阿嬷。大约是半辈子的习惯，大约是漫长余生的时光打发，留守海岛的老一辈们还是喜爱去那礁石上寻觅宝藏，是生活的长情，也是生活的念想。
礁石上人少了，但海与礁终究没变，刀劈斧削的岩石缝里藏着的宝藏还是那么丰富。眼下暮春将来，正是海螺与紫菜的好日子。嵊泗海螺种类很多，泥螺、黄螺、辣螺，个头相似，味道却有各自鲜美，黄螺与辣螺更是制作嵊泗螺酱的至美食材。
倒是野生的紫菜更显金贵，嵊泗没有野菜养殖，但嵊泗潮水礁石间生长的紫菜却营养丰富。所以早年间常有这么个笑谈在嵊泗流传，说是嵊泗人外出都会带上一包晒好的紫菜，到了外地用开水泡开，不但鲜更是家乡习惯的味道，最解乡思。
拣紫菜，是个细致活。赶海的老人，要带足工具，簸箕、水桶等。紫菜要一点点收集，半桶的紫菜要老人家弓着腰在礁石上忙活好久。收集好的紫菜就着海水，洗去小石子小海螺，然后再拿回家放进圆桶里浮养半日才好摊在圆团箕上晒成紫菜饼。
但紫菜也常常会被人忽略。潮水刚退，礁石上覆盖的一层层紫菜，要是无人搭理，海上充足的日光只需一天就能晒出紫菜干，所以这个时节，晴天去各岛礁石间走走，还能收获纯天然的紫菜干呢！带回家只要清洗一番，就能品味到东海最纯粹的鲜。
礁石上的海鲜除了刚刚嵊仔重点说的这两种海鲜，还有很多宝藏等着人挖掘。在海潮中漂浮触须的石奶（海葵），让人密集恐惧症爆发的簇，还有野生的小毛娘和佛手贝，都是随手采集片刻就能一满筐，让人看着就笑得露出牙！
小可爱们，下次别再担心禁渔期嵊泗没海鲜啦
只要给你一座礁石
可以海钓大鱼，可以赶海贝壳藻类
更野生，更天然
也更鲜美哦
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