实拍浙江龙游最特色的小吃,多到7天不重样,关键还不贵

每座城都有它自己独特的特色,而浙江龙游的特色就在于美食,简单却足够诚意。
关于龙游:
这是一座拥有了2000多年建县史的小城,成为浙江最早建县的小城之一,除此它还有众多的属性,形状和台湾很相似,面积类似香港,人口则和澳门一样,还有这里被人发掘出来的龙游石窟,成为当地金字招牌。
当然龙游最特色的依然还是美食,若要说到龙游的美食,那么就不得不提到韩寒,曾经他三次点赞龙游的大排档,一时间让龙游小吃名声大噪。
显然一座城的气质早就注定,龙游的气质就是低调,即便曾经受到韩寒点赞,如今你来到龙游依然看不到过度的旅游开发。
和浙江不少地方清、淡、甜相比,龙游简直就是又咸又辣的美食代表,不但口味独特,就连美食数量也是层出不穷。米糊、豆腐丸子、发糕、鸭头、兔头、糯米肠、酱果、烤饼、炒粉干、鱼头、肉圆 、鸡爪等,这些当地人日常的美食,却成为游客心目中念念不忘的美食。
那么到了龙游有哪些必须尝试的美食呢?小马下面来推荐几种地道小吃。
三头一掌
三头一掌可谓是龙游乃至衢州地区最金字招牌的风味小吃,虽然如今在很多超市都能买到真空携带装,但是口感最好的一定要来本地吃才够过瘾。
所谓的三头一掌也就是鸭头,鱼头,兔头和鸭掌,一般龙游的三头一掌最起码要炖上4个小吃才能出锅,这样出来的鸭头才算是酥烂鲜美,有种入口就化的感觉。
而兔头相比鸭头会更加的特色,兔头的炖煮方法和配料跟鸭头是一模一样,但兔头炖煮的时间会更久,大概需要6个小时,可以说到了龙游不尝尝兔头实属没来过龙游,毕竟兔头才是三头一掌中最具代表性的小吃。
哪里吃三头一掌:
1.杨爱珍大排档:这个就是韩寒曾经尝过的排挡,他们家的特色就是三头一掌。
糯米猪肠
这个也算是龙游当地特色的小吃,将调味好的糯米灌进猪肠中炖煮,炖煮成烂,原材料一般为精米,红辣椒,大蒜,盐,味精。对于龙游人来说,这一份糯米猪肠几乎可以说是他们每天必须的美味,如果大家去了龙游一定要尝尝这一份地道小吃,也不枉费来龙游打卡。
哪里吃糯米猪肠:
糯米猪肠一般没有特定的门店,不过如果幸运的话可以在龙游汽车站外面的摊贩里买到。
龙游发糕
和三头一掌一样,龙游发糕也是龙游极具代表性的小吃,逢年过节,家家户户都会准备着一份小吃,如今不论是大街小巷还是商场都会有发糕的出现,通常是游客当作伴手礼带回家送人。
和其他小吃相比,发糕算是一种老少皆宜的美食,不辣,吃起来清甜不腻,糯却不粘牙。
米糊
可以说龙游人的米糊是从一碗米糊开始的,米糊同样是龙游非常有代表性的特色小吃,一碗米糊加上一点辣椒酱再加上一点醋,酸酸辣辣,可以增进食欲。
哪里吃米糊:在龙游吃米糊的地方不少,比如星宝米糊,王阿盖小吃,老太婆米糊。
据不完全统计,龙游小吃种类达到一百余种,除了刚才小马提到的几个小吃外,来龙游还不能错过的小吃有馄饨,炒粉干,肉圆,青粿,酱粿等等。


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