禁渔期至，鳜鱼、加州鲈、生鱼、统鲩、泰蛙、麦鲮等价格统统上涨！| 5月3日15品种价格播报
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文/ 珠海海龙
水产前沿 吴佳辉
草鱼：脆肉鲩流通不畅，价格下滑明显
草鱼种，统鲩和大草鱼的价格都很稳定，没有明显的波动，短期内回升的可能性不大，可以适当出售，降低存塘风险。脆肉鲩受流通的影响，价格有了明显的下滑。
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
草鱼种
（黄圃1-3两）
4.4
-0.1↘
草鱼种
（黄圃2-5两）
3.9
+0.0→
草鱼种
（黄圃3-7两）
3.5
+0.0→
草鱼种
（大涌3-7两）
3.8
+0.0→
统鲩1.5斤起
（三角）
4.3
+0.0→
统鲩2斤起
（坦洲）
4.3
+0.0→
统鲩2斤起
（六乡）
4.5
+0.2↗
统级草鱼
（板芙）
4.4
+0.0→
统鲩3斤起
（莲州）
5.0
+0.0→
大草鱼4斤起
（港口）
4.8
+0.0→
大草鱼5斤起
（港口）
5.8
+0.0→
大脆
（东升）
11.5
-0.5↘
无鳞鱼：黄颡鱼需求有所降低，鱼价下降
南海区域黄颡鱼
目前黄颡鱼的存塘量少，现在抓的鱼基本也是之前就已经定下来的鱼。现在鱼价有所下降，外省车有所减少是一方面，之前定下来的鱼还没抓完也是一方面。
品 种
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
黄颡鱼
鱼头3.5-4两
（南海）
10.0
-0.2↘
鱼头4.5-5两
（南海）
10.3
-0.4↘
叉尾鮰
1.2-3斤
（江门）
7.6
+0.0→
本地
塘鲺
4-4.5两头
（江门）
7.8
+0.0→
淡水特种鱼：生鱼价格稳定，需做好养殖防病措施
生鱼
顺德杏坛：旧鱼分级2斤上6.5-7.0元，2斤下3.5-4.0元。新鱼4斤头左右4.8-5.5元。本周价格维持稳定。季节转换，天气多变，鱼塘管理不可大意，生鱼开春产卵体质虚弱，病害较多，建议做足预防处理工作。
勒流区域：近期价格稳定，走量基本上保持较好。但今年天气比较反复，水质及鱼病问题比较多。建议做好保健及改底工作。
南海西樵九江：整体价格有轻微下跌，6成大鱼价格在4.8元左右。因一定程度上受加工、切片厂影响，现阶段中规格鱼市场较为爽朗。当前散春期，部分鱼塘有产春困难而造成死鱼、鱼体质较差，建议做好护肝胆内服，提高鱼体质。
中山区域：新鱼2斤上5.8-6元，2斤下4-4.2元；五一假期消费拉动，鱼价有微涨势头；近期生鱼散春体质虚弱，建议养殖户注意内服保健，合理安排出鱼。
品 种
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
生鱼
统级
旧鱼(杏坛)
6.0
+0.0→
4斤头
新鱼(杏坛)
5.2
+0.0→
统级
新鱼(勒流)
5.2
+0.0→
4斤头
新鱼(南海)
4.8
+0.0→
统级
新鱼(中山)
5.1
+0.1↗
加州鲈
8两上
新鱼（勒流）
13.0
+0.5↗
7两上
新鱼（南海）
10.0
+0.0→
泰蛙
2-5两
（南海）
5.5
+0.5↗
太阳鱼
3两上
（杏坛）
10.5
+0.0→
海水特种鱼：海鲈价格微跌，后市预计上涨
鲈鱼
鲈鱼中大鱼价格总体轻微下跌，本周经历了下行再回升，5月天气稳定加之禁渔期来临，预计后市价格会上涨。
立鱼
珠海小林：市场出鱼量增加，以大规格立鱼为主（4.6两上），并且近期天气适合立鱼生长，且病害少，客户养殖积极性较高，所以立鱼价格稳定。
珠海斗门：本周鱼价稳定。
盲曹
统级10.5元/斤；大鱼打冰10.5元/斤。
黄花
级鱼存塘数量不多，价格逐步上升。大鱼需求少，价格稳定，今年黄花放苗同比减少，预计禁渔期新鱼数量不多，后续看涨。
品 种
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
海鲈
1.2-1.3斤
（海水）
8.8
+0.0→
1.3-1.4斤
（海水）
8.8
+0.0→
1.4-1.6斤
（海水）
8.2
-0.1↘
1.7-1.9斤（海水）
8.2
-0.1↘
立鱼
4两上（珠海小林）
19.5
+0.0→
5两上
（珠海斗门）
20.0
+0.0→
盲曹
级鱼
（海水）
11.5
+0.0→
黄花
级鱼
（海水）
8.2
+0.2↗
其它品种
品 种
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
罗非鱼
1斤起
（平沙）
4.5
+0.4↗
麦鲮
50口
（南海）
1.6
+0.2↗
桂花鱼
桂花0.8-1斤
新鱼（南海）
35
+1.5↗
珠三角地区鱼价专题
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水产前沿 吴佳辉
草鱼：脆肉鲩流通不畅，价格下滑明显
草鱼种，统鲩和大草鱼的价格都很稳定，没有明显的波动，短期内回升的可能性不大，可以适当出售，降低存塘风险。脆肉鲩受流通的影响，价格有了明显的下滑。
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
草鱼种
（黄圃1-3两）
4.4
-0.1↘
草鱼种
（黄圃2-5两）
3.9
+0.0→
草鱼种
（黄圃3-7两）
3.5
+0.0→
草鱼种
（大涌3-7两）
3.8
+0.0→
统鲩1.5斤起
（三角）
4.3
+0.0→
统鲩2斤起
（坦洲）
4.3
+0.0→
统鲩2斤起
（六乡）
4.5
+0.2↗
统级草鱼
（板芙）
4.4
+0.0→
统鲩3斤起
（莲州）
5.0
+0.0→
大草鱼4斤起
（港口）
4.8
+0.0→
大草鱼5斤起
（港口）
5.8
+0.0→
大脆
（东升）
11.5
-0.5↘
无鳞鱼：黄颡鱼需求有所降低，鱼价下降
南海区域黄颡鱼
目前黄颡鱼的存塘量少，现在抓的鱼基本也是之前就已经定下来的鱼。现在鱼价有所下降，外省车有所减少是一方面，之前定下来的鱼还没抓完也是一方面。
品 种
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
黄颡鱼
鱼头3.5-4两
（南海）
10.0
-0.2↘
鱼头4.5-5两
（南海）
10.3
-0.4↘
叉尾鮰
1.2-3斤
（江门）
7.6
+0.0→
本地
塘鲺
4-4.5两头
（江门）
7.8
+0.0→
淡水特种鱼：生鱼价格稳定，需做好养殖防病措施
生鱼
顺德杏坛：旧鱼分级2斤上6.5-7.0元，2斤下3.5-4.0元。新鱼4斤头左右4.8-5.5元。本周价格维持稳定。季节转换，天气多变，鱼塘管理不可大意，生鱼开春产卵体质虚弱，病害较多，建议做足预防处理工作。
勒流区域：近期价格稳定，走量基本上保持较好。但今年天气比较反复，水质及鱼病问题比较多。建议做好保健及改底工作。
南海西樵九江：整体价格有轻微下跌，6成大鱼价格在4.8元左右。因一定程度上受加工、切片厂影响，现阶段中规格鱼市场较为爽朗。当前散春期，部分鱼塘有产春困难而造成死鱼、鱼体质较差，建议做好护肝胆内服，提高鱼体质。
中山区域：新鱼2斤上5.8-6元，2斤下4-4.2元；五一假期消费拉动，鱼价有微涨势头；近期生鱼散春体质虚弱，建议养殖户注意内服保健，合理安排出鱼。
品 种
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
生鱼
统级
旧鱼(杏坛)
6.0
+0.0→
4斤头
新鱼(杏坛)
5.2
+0.0→
统级
新鱼(勒流)
5.2
+0.0→
4斤头
新鱼(南海)
4.8
+0.0→
统级
新鱼(中山)
5.1
+0.1↗
加州鲈
8两上
新鱼（勒流）
13.0
+0.5↗
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新鱼（南海）
10.0
+0.0→
泰蛙
2-5两
（南海）
5.5
+0.5↗
太阳鱼
3两上
（杏坛）
10.5
+0.0→
海水特种鱼：海鲈价格微跌，后市预计上涨
鲈鱼
鲈鱼中大鱼价格总体轻微下跌，本周经历了下行再回升，5月天气稳定加之禁渔期来临，预计后市价格会上涨。
立鱼
珠海小林：市场出鱼量增加，以大规格立鱼为主（4.6两上），并且近期天气适合立鱼生长，且病害少，客户养殖积极性较高，所以立鱼价格稳定。
珠海斗门：本周鱼价稳定。
盲曹
统级10.5元/斤；大鱼打冰10.5元/斤。
黄花
级鱼存塘数量不多，价格逐步上升。大鱼需求少，价格稳定，今年黄花放苗同比减少，预计禁渔期新鱼数量不多，后续看涨。
品 种
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
海鲈
1.2-1.3斤
（海水）
8.8
+0.0→
1.3-1.4斤
（海水）
8.8
+0.0→
1.4-1.6斤
（海水）
8.2
-0.1↘
1.7-1.9斤（海水）
8.2
-0.1↘
立鱼
4两上（珠海小林）
19.5
+0.0→
5两上
（珠海斗门）
20.0
+0.0→
盲曹
级鱼
（海水）
11.5
+0.0→
黄花
级鱼
（海水）
8.2
+0.2↗
其它品种
品 种
规 格
塘头价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
罗非鱼
1斤起
（平沙）
4.5
+0.4↗
麦鲮
50口
（南海）
1.6
+0.2↗
桂花鱼
桂花0.8-1斤
新鱼（南海）
35
+1.5↗
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