荔枝这些品种你知道吗?那么多年的荔枝白吃了,科普下


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荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,一起有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹路雅致,耐腐,历来为上等名材。许多都喜欢吃荔枝,但是你知道荔枝都有哪些种类吗?看看。
荔枝这些品种你知道吗?那么多年的荔枝白吃了
1、妃子笑
四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。(一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来)
2、白糖罂
白糖罂又叫蜂糖罂(电白)。为早熟种类,主要产区在茂名市的高州根子镇,电白羊角镇等地亦有零星培养。约有二三百年的培养历史。
3、淮枝
淮枝又叫密叶、凤花、古凤、怀枝(传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名)、槐枝。广东培养最广、产量最多种类。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深赤色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬老练。
4、桂味
桂味又叫桂枝,因含有桂花香味而得名。是最优秀的种类之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅赤色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬老练。
5、糯米糍
糯米糍又叫米枝,为广东价值最高的种类。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其种类特征;初上市黄腊色,一旺期鲜赤色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而显着。
6、元红
元红又叫皱核,主产福建福州市闽侯县。果实心脏形,科顶丰满;果梗长;果皮紫赤色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不显着;肉较薄,乳白色,核大小不7,味甜带酸。7月中旬成熟。
7、兰竹
兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有赤色和青色两个品系。果实心脏形,果项丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,质量中等。7月中旬老练。除鲜食外,适合制罐头和制干。
8、陈紫
陈紫为福建荔中绝品,老练时散发出阵阵幽香,沁人心脾。莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。此种类在本世纪初已为美国所引种,在澳洲南部培养也颇多。
9、三月红
因在农历3月下旬老练,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太显着;皮厚,淡赤色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。由于上市早,尚受消费者欢迎。
10、圆枝
圆枝又叫水东或水东黑叶。散布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适合水多栽植和叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形,或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。
11、黑叶
果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深赤色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线显着;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。6月中旬老练。较耐贮存。
12、挂绿
挂绿为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。
荔枝的生长环境:
荔枝树喜高温高湿,喜光向阳,它的遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均晦气开花授粉。花果期遇到晦气的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。


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