醋酸(乙酸)，酸度调节剂，酸味剂，食品添加剂
'基本信息 中文名称： 醋酸
64-19-7分子结构图
[1]
中文别名： 乙酸; 冰醋酸; 酸(食品级); 冰乙酸; 冰醋酸(食品级); 乙酸,无水; 醋酸(食品级); 乙酸,36%; 醋酸,36%
英文名称： acetic acid
英文别名： glacial acetic acid; acetic acid solution; acetic acid 50%; acetic acid, of a concentration of more than 10 per cent, by weight, of acetic acid; acetic acid glacial bp; natural acetic acid; acetic acid (36%); acetic acid,food grade; acetic acid glacial; gaa
einecs： 200-580-7
分 子 式： c2h4o2
分 子 量： 60.05
物理化学性质 性状 无色透明液体，有刺激性气味。 熔点 16.635℃ 沸点 117.9℃ 相对密度 1.0492 折射率 1.3716 闪点 57℃ 溶解性 与水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳。
产品用途主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等，用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂
'
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