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    郑州好运来食品化工有限公司的产品其质量及技术含量均达到国内水平。产品畅销全国各地并出口到欧美及东南亚多个国家。 公司投入巨资和人力用于研发适应市场需求的精细化工,生物化工等新产品。高水平的研发团队,良好的科研氛围保证了研发实力,目前生产的产品,全部由本公司自行研究开发,达到了国内先进水平,部分产品达到国际先进水平。无水酥油批发_无水酥油批发价格_食品级无水酥油批发。咨询电话:13592432658
1、酥油的种类
      酥油的种类很多。在台湾目前有:
      最好的酥油,属次级的无水奶油
      一般也有以低熔点的牛油来充作的酥油
      另外也有以氢化白油和奶油香料配制而成的,此类酥油即为 shortening,其颜色和香味都近似真正的酥油,无水酥油批发_无水酥油批发价格_食品级无水酥油批发。 
   无水酥油与片状酥油的区别?
   2、无水酥油:
     产品说明:以精炼动、植物油脂为原料,经过特殊工艺加工精制而成。
     产品特点:组织细腻晶莹,呈天然黄色,奶香浓郁自然,留香性好,不含水分、食盐,品质稳定,具有较好的可塑性、融合性、稳定性、乳化性、打发性、起酥性、耐烘烤性和可操作性。具有天然动物油脂酥香风味,耐烘烤,留香持久,是天然白脱油的最佳替代品。
  产品用途:可广泛用于高档糕点、面包、蛋糕、曲奇饼、饼干、冰淇淋、糖果、夹心饼干、月饼皮、莲蓉、馅料等制品。
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3、片状酥油:
     片状酥油(片状麦淇淋)即人造奶油,由植物油氢化而来的。组织和质地类似奶油,具有良好的起酥性,乳化性,可塑性,作为奶油的替代品,多用来做千层酥皮点心和牛角面包等。
    从性质上来讲都属于起酥油,替代没有问题,但是成品的口感、香味儿可能会稍微有点变化。
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   郑州好运来食化公司主要从事果葡糖浆   食品添加剂  食品香精  山梨酸钾  植物末  甜蜜泰   丙酸钙   脱氢乙酸钠    山梨糖醇液   麦芽糖浆 等相关的食品添加剂,欢迎新老客户来公司参观考察。


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