河南灵宝：小香菇香飘田园，撑开朵朵致富“伞”
“现在每袋头茬已出6到7两鲜香菇，好菇价钱高还很抢手，按现在这行情，今年夏香菇要挣着钱喽！”西阎乡干头村菇农张峰高兴地对市菌办调查销售情况的同志说。这是阳平、焦村、西阎、朱阳等主要夏香菇基地菇农的普遍认识，也反映了当前我市夏香菇产销呈现的良好形势。
据统计，今年全市夏香菇规模达到6580余万袋，主要集中在阳平、焦村、西阎、尹庄、朱阳等乡镇，其中阳平、焦村、西阎3个乡镇夏香菇规模占全市90%以上。自4月初，我市夏香菇开始出菇上市以来，菇价持续高位，菇品供不应求，特别是进入5月份，我市夏香菇普遍进入第一茬采摘期，全面上市后，每天各生产基地鲜香菇交易市场客商云集、红红火火，菇品远销全国各地，至目前全市夏香菇产量已超过2万吨，平均每天上市1500余吨，累计实现销售收入2.5亿元。
今年夏香菇产销特点
01出菇早
由于去年全市整体装袋灭菌时间早，养菌管理到位，菌丝培养较好，4月初昌盛公司、兄弟菌业、鸿丰菌业等设施栽培的夏香菇就率先出菇上市，4月中下旬，全市夏香菇整体开始出菇，较往年提前半个多月，抓住了春菇尾期市场空档，抢占了市场先机。
02品质好
我市林下立袋夏香菇栽培模式已规范成熟，生产成功率较高，主栽品种“灵仙一号”、808、昌盛816等品种菇形好、品质佳，一直受到市场青睐。今年夏香菇总体质量较以往又有提高，从出菇情况看，大、中菇等商品菇比例较大，高品质菇产量基本占总量70%以上，吸引了来自福建、浙江、重庆、四川、湖北、河北、陕西、山东和我省南阳、安阳、洛阳等地的40多个经销商上门收购。
03价格高
今年夏香菇价格比去年同期每斤高出1.5元以上，优质菇均价在每斤6元以上，最高达到8、9元，中菇均价也在每斤4元以上，且菇价高位持续时间长、波动小，菇农效益显著。目前，多数菇农一茬菇袋均收入在3.5元以上，已收回成本略有盈余。
为确保今年夏香菇产销两旺，菇农稳定增收，市菌办下步在夏香菇产销工作中重点抓两方面工作。一是抓好技术培训与指导。安排技术人员到各乡镇，开展多种形式的实用技术培训，普及推广标准化生产技术，提升菇农整体技术水平，提高菇品质量和产量，为增产增收打好基础；二是做好销售信息服务。积极联系外地客商，为我市菇农、菇企对接市场牵线搭桥；定期搜集、发布全国重点食用菌市场价格信息，指导菇农适价销售，持续增收。
记者：许芳芳
编辑：王晓琳
转自：中国金城传媒
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02品质好
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为确保今年夏香菇产销两旺，菇农稳定增收，市菌办下步在夏香菇产销工作中重点抓两方面工作。一是抓好技术培训与指导。安排技术人员到各乡镇，开展多种形式的实用技术培训，普及推广标准化生产技术，提升菇农整体技术水平，提高菇品质量和产量，为增产增收打好基础；二是做好销售信息服务。积极联系外地客商，为我市菇农、菇企对接市场牵线搭桥；定期搜集、发布全国重点食用菌市场价格信息，指导菇农适价销售，持续增收。
记者：许芳芳
编辑：王晓琳
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