国内各地农村的特色小吃,是小孩子的最爱,你一定吃过

酸辣面鱼,不知道你们吃过没,这是一种很好吃的食物,小的时候经常吃。
龙虾片。这绝对是一神物,没吃过这个的你绝对没有童年。妈妈总会在晚饭还没有开始前,给小孩子垫肚子用,白白脆脆的,有一股子鱼虾鲜味,最讨小孩子喜欢。后来自己有嘴馋,总背着父母偷偷起个油锅炸上几片大快朵颐,但那时总控制不好火候,炸着炸着就黑了,不过黑了也好吃,哈哈哈。后来的龙虾片还有小动物,小螃蟹的造型,油炸起来,更可爱。
玉米棒,那个时候会有人骑着三轮车来村里打,你给他一些玉米就能打好大一袋,随着机器的突突声,越来越长,这个时候一折就可以了,咬一口都是玉米香味,可比现在的膨化食品健康多了。
老式爆米花。爆米花不是市内电影院卖的那种甜腻腻的爆米花。小时候,爆米花是用我们亲切地称之为“迫击炮”的黑色机器做的。玉米,大米等谷物被放进机器架的火上烘烤,不久,爆米花就响了。一声巨响,身边的小伙伴们捂着耳朵,胖乎乎的爆米花也已经做出来了,现在这种制作方式非常罕见,他们也不是一直呆在某个地方的,一般都是开着辆卡车,到处走着卖,你还记得吗?
豆沙窝。豆沙窝是在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,口味有甜咸之分。咸味的馅料里除了有盐,还可加上花椒粉、姜末、葱花等;甜的就是洗沙。无论哪种,吃起来都是外酥内软,爽口糯香。豆沙窝是贵阳八大小吃之一,作为一种非常经济实惠方便的小吃美食,很受人们的喜爱,以前贵阳的大街小巷都有它的身影。现在卖豆沙窝的越来越少了,也吃不出小时候的那种味道了。
搅搅糖,可以拉长的,色香味美,很好吃。
炸灌肠。灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃,属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制,因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道,但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片,在饼铛中炸至两面冒泡变脆,即取出浇上拌好的盐水、蒜汁趁热吃最佳。
这些小吃你都吃过吗?


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