高温季节在农村如何养殖黄鳝，“鳝鱼”呼吸不畅“缺氧”怎么办
黄鳝一些地区又叫鳝鱼，身体细长好似小蛇。全身只有一根三棱刺，刺少肉厚且肉嫩味美。常常生活在水稻田、池塘、河沟等淤泥水底下层。
因其营养价值高、利润较好，在各地农村均有养殖生产，黄鳝的养殖产期一般都在六到十月份，六到八月份的黄鳝肉质是最好的。
在我们农村养殖黄鳝若遇夏季高温该如何进行养殖？
一般的黄鳝都常为经济性食用鳝鱼，以鲜活鳝鱼进行出售，集市上的黄鳝大多也都是人工进行养殖的。农村一年四季都可进行养殖生产，以小暑期间的黄鳝肉质最佳，可称上品食材。农谚语：小暑黄鳝赛人参。鳝鱼肉内富含多种维生素{比如蛋白质、脂肪、钙、维生素}，具有补气血、除风湿的功效。
：黄鳝对生长环境适应力还是比较强的，农村的水坑、水塘都是可以作为黄鳝的小天地。但是我们养殖农友尽量选择水源充足、通风向阳的地方建设黄鳝之家。注意养殖鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝到处串门，从而受到损失。
：为了有利于黄鳝的生长，我们可以采取人工仿造自然环境以供黄鳝栖息，比如鳝池内投放小石头、树根以及在池内种植浮莲等水生植物。目前农村人工养殖的黄鳝，投放的鳝苗必须要无伤、无病且健壮、体表光滑以体色金黄色品种最佳。
：鳝苗体格不易过小，否则会影响黄鳝用食和增重，当年收获会减少，而鳝苗必须体格相近，大小也要一致，切忌不要大小鳝苗进行混养，以防止它们自相残食。早春投放鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早进食，以延长鳝苗生长期。
：黄鳝是以肉为主的杂食性鱼类，可以作为饵料的食物很多{比如小鱼虾、蚯蚓、螺肉、菜屑等等}。黄鳝的投喂要坚持定时定量地进行投喂。我们这边一般都在黄昏以后投喂饵料，养殖户用建立固定地点做为黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点食用，也方便我们养殖户观察黄鳝进食情况和偏于清扫残余饵料{投放的饵料尽量要以鲜、活为主}。投喂黄鳝绝对不能今天多明天少、毫无规律的进行，否则会大大影响黄鳝的正常生长发育。
：夏季最高温的季节属于是七月份到十月份，此期间黄鳝的饭量会大大增加，而养殖黄鳝的鳝池底部极其容易积累大量的残留食物以及黄鳝排泄物，容易出现鳝池环境底部水质老化，病菌大量繁殖，导致鳝池发黑发臭，氨氮、亚盐等指标过高的情况。
：出现这样的状况我们养殖户必须定时定期的清理鳝池，定期的进行水质检测，加强做好调水改底工作。建议定期使用臭氧水安+枯草芽孢杆菌n9改底、增氧、以促进残饵粪便的分解，改底后使用强效em或发酵乳酵素培菌、调水。定期对鳝池进行换水，对于水源较好的地区，尤其夏季高温期建议每两天到三天进行换水一次，而水源不方便的地区就需要加大改底、调水的力度。
：鳝池残饵、粪便等有机质大量积累时，会致使氨氮升高。正常情况下氨氮可通过硝化作用经亚硝酸盐转化成硝酸盐，但当养殖环境不良时，硝化作用受阻，即会导致亚硝酸盐升高。
：尤其是在投料高峰期，鳝池内的氨氮和亚硝酸盐极易超标，对黄鳝毒害作用大，影响进食，严重时可导致死亡。
对于氨氮和亚硝酸盐的控制，在平时注意保持良好水质和底部环境、减少有机质积累，是从源头上解决氨氮、亚硝酸盐和鳝池通透性之根本，这也是提倡定期调水的目的所在。调水和改底不仅仅局限于鳝池内，定期对鳝池外大水体环境进行调控，提高网箱通透性，对于氨氮和亚硝酸盐的控制也是非常有必要的。
农村养殖黄鳝遇高温期如何管理？
控制鳝池水温，高温季节水深可以加深一些，水源方便的池塘三天换一次水，将鳝池内的水草加密，减少光照直射水面。每十五天定时使用臭氧水安或底黑安处理鳝池底部，可有效控制底热、返底和底部有害细菌的繁殖。每十天使用强效em调控水质，可有效减少蓝藻、甲藻、老绿和转水等的发生。
：连续高温天气建议泼洒解毒抗应激灵，可有效提高黄鳝耐高温能力。根据水质情况，及时使用杀菌红做好杀菌工作，可有效减少病原菌数量。该类产品药效温和，安全性高，并可辅助处理水质，用后无需解毒，节约成本。合理的进行科学投饵，投喂时间推迟，投饵量以半个小时内吃完最佳，定期服用乳酸芽孢m3用以保肝健肠，每十天一个疗程，可有效减少肝脏和肠道病症。
：选用优质的鳝鱼饲料，使用无污染、无变质、鲜度较高的鲜鱼制作鱼浆，鱼浆中建议添加抗菌肽3.0全面补充营养，增强鳝鱼体质，并可有效减少鱼浆中病原菌的感染几率。 所谓养鱼先养水，养水先改底。
：为保持池塘良好水质，减少有害藻和有害菌繁殖和，有效控制氨氮、亚硝酸盐等有害物质积累，建议每半月天在鳝池内使用臭氧水安进行处理鳝池底部，水质不良时要根据情况增加用量和使用频率。每十天使用乳酵素发酵液全池泼洒，用以维持水体菌群和良好藻相，保以增加水体的自净能力。
呼吸不畅缺氧怎么办？
夏季降温增氧，水温较高会造成水体缺氧。可在鳝池顶上搭架，盖上稻草进行遮荫，也可在池周种藤蔓植物{南瓜、黄瓜等，让藤蔓爬到池顶架上遮荫，以降低水温}，每天向鳝池注入适量新水，排出老水，使池水溶氧充足。
：在鳝池内种植适量的水葫芦、水花生、浮萍等水生植物，这些植物通过光合作用，释放大量氧气，增加水中的溶氧量。 可采用少量生石灰兑水化开趁热泼洒池内，可清塘消毒，改善水质，增加水体中的溶氧量。
：夜间用白炽灯为光源，促使鳝池内浮游植物、水生植物进行光合作用，提高水体溶氧量。 对养殖密度大的鳝池，可选用过氧化钙{把握用量}经化学反应释放氧气。 淤泥是主要的耗氧物，黄鳝出池后应及时清除淤泥，合理进行化水消毒。
：而有条件的鳝池可安装增氧机{每天晚上十点到十二点开启}，用以增加水体溶氧量。 温馨小贴士：养殖高产量、品质优的黄鳝，从选用鳝苗、饵料、鳝池管理、预防疾病四个大点，养殖户必须亲力亲为，上诉几个要点任何绝对不可掉以轻心。
对于我们农民养殖也好、种植也好，做的这些不要单单只是为了赚钱 ，不断学习、创新，才是重中之重。
以上是仅为流芳个人观点，如有不妥，请老师们在留言区留下你宝贵的意见，流芳会积极参与讨论~
感谢您的阅读：农人顾流芳将长期发表自己的一些个人观点，我们一起共同交流与学习，再次谢谢您的支持！
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一般的黄鳝都常为经济性食用鳝鱼，以鲜活鳝鱼进行出售，集市上的黄鳝大多也都是人工进行养殖的。农村一年四季都可进行养殖生产，以小暑期间的黄鳝肉质最佳，可称上品食材。农谚语：小暑黄鳝赛人参。鳝鱼肉内富含多种维生素{比如蛋白质、脂肪、钙、维生素}，具有补气血、除风湿的功效。
：黄鳝对生长环境适应力还是比较强的，农村的水坑、水塘都是可以作为黄鳝的小天地。但是我们养殖农友尽量选择水源充足、通风向阳的地方建设黄鳝之家。注意养殖鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝到处串门，从而受到损失。
：为了有利于黄鳝的生长，我们可以采取人工仿造自然环境以供黄鳝栖息，比如鳝池内投放小石头、树根以及在池内种植浮莲等水生植物。目前农村人工养殖的黄鳝，投放的鳝苗必须要无伤、无病且健壮、体表光滑以体色金黄色品种最佳。
：鳝苗体格不易过小，否则会影响黄鳝用食和增重，当年收获会减少，而鳝苗必须体格相近，大小也要一致，切忌不要大小鳝苗进行混养，以防止它们自相残食。早春投放鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早进食，以延长鳝苗生长期。
：黄鳝是以肉为主的杂食性鱼类，可以作为饵料的食物很多{比如小鱼虾、蚯蚓、螺肉、菜屑等等}。黄鳝的投喂要坚持定时定量地进行投喂。我们这边一般都在黄昏以后投喂饵料，养殖户用建立固定地点做为黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点食用，也方便我们养殖户观察黄鳝进食情况和偏于清扫残余饵料{投放的饵料尽量要以鲜、活为主}。投喂黄鳝绝对不能今天多明天少、毫无规律的进行，否则会大大影响黄鳝的正常生长发育。
：夏季最高温的季节属于是七月份到十月份，此期间黄鳝的饭量会大大增加，而养殖黄鳝的鳝池底部极其容易积累大量的残留食物以及黄鳝排泄物，容易出现鳝池环境底部水质老化，病菌大量繁殖，导致鳝池发黑发臭，氨氮、亚盐等指标过高的情况。
：出现这样的状况我们养殖户必须定时定期的清理鳝池，定期的进行水质检测，加强做好调水改底工作。建议定期使用臭氧水安+枯草芽孢杆菌n9改底、增氧、以促进残饵粪便的分解，改底后使用强效em或发酵乳酵素培菌、调水。定期对鳝池进行换水，对于水源较好的地区，尤其夏季高温期建议每两天到三天进行换水一次，而水源不方便的地区就需要加大改底、调水的力度。
：鳝池残饵、粪便等有机质大量积累时，会致使氨氮升高。正常情况下氨氮可通过硝化作用经亚硝酸盐转化成硝酸盐，但当养殖环境不良时，硝化作用受阻，即会导致亚硝酸盐升高。
：尤其是在投料高峰期，鳝池内的氨氮和亚硝酸盐极易超标，对黄鳝毒害作用大，影响进食，严重时可导致死亡。
对于氨氮和亚硝酸盐的控制，在平时注意保持良好水质和底部环境、减少有机质积累，是从源头上解决氨氮、亚硝酸盐和鳝池通透性之根本，这也是提倡定期调水的目的所在。调水和改底不仅仅局限于鳝池内，定期对鳝池外大水体环境进行调控，提高网箱通透性，对于氨氮和亚硝酸盐的控制也是非常有必要的。
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