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食物原味
专家还特别的提醒，有机食品由于特殊的栽培方式，因此能够保持产品的天然成份。不管是什么烹饪方式，都可以尽量的保持食物的原来味道，同时由于有机食品都在绿色的环境中成长，因此可以有效的避免爆发类似禽流感一类的疾bing。不管是有机蔬菜还是肉类食物，如果密集式的种植以及饲养的话，势必会导致各种疾bing快‘速散播，而有机农业所采取的开放式饲养方式可以让动物有更多的伸展空间。
而且这样的饲养方式还可以让动物有更多的活动空间，从而更好的增强动物的抵抗力，以此来减低疾bing散播机会。因此在选择各种肉类食品的时候，最’好是选择有机肉类食物
化学物质少
在各种有机食品中一般都含有极少数的化学物质，因此把对人体对伤害降到最‘低。这是由于在有机生产的方式下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质，这样可以大大的减少有机蔬菜以及其他有机视频中的化学成分。不仅如此，在有机生产的理念下，所有的食品在处理过程中都不会使用任何基因改造生物及其衍生物，因此更可以绝’对的保证健康。
这类有机食品在种植以及生产的时候都使用天然物料，比如像适量施肥及灌溉，这样不仅可以减少资源浪费，同时还可以有效的提高农场内及其周边的生物多样性。
4、保护土壤
现如今土壤退化及污染日趋严重，而我们日常所需的各种烦食物都以土壤为基本要素，如果土壤污染问题不能及时解决的话总有一天会导致食物没有生长的空间。而有机食品在种植过程中会更好的保护土壤以及维持土壤的生命力，这样才可以更好的为人类提供健康安全的有机蔬菜等食品。?
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休闲农庄数量不断增加,如何营造特色以吸引消费者是农庄经营者的一大课题。其中,“民以食为天”,创建特色餐饮是营造农庄特色的重要方式之一。饮食活动过程中对农庄核心
做休闲农业和乡村旅游，现金流之王是什么？是两个字：餐饮！据农业部休闲农业主管领导和专家透露，运营得好的休闲农庄，餐饮和住宿收入占总收益的百分之七八十，其中餐饮甚至可以超过50%。
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