生产厂家丨原料供应复合膨松剂
中文名称：复合膨松剂
膨松剂（leavening agents）指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中，使其体积膨胀与结构疏松
膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆咸的一类物质。它可有碱性膨松剂和复合膨松剂两类。前者主要是碳酸氢钠产生二氧化碳，使面胚起发。酸性物质尚可中和在产生二氧化碳过程中所形成的碱性盐，以及调节二氧化碳产生的速度。而淀粉等则具有有利于膨松剂保存，调节气体产生速度，使气泡分布均匀等作用。
类别： 食品添加剂
性状：白色粉状
价格：6
订购需知:
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重25kg,毛重约28kg,直径36-40cm,高50cm左右,每桶装量亦可根据客户要求更改为
10kg, 15kg, 30kg装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【最小订量】1-5kgs,根据要求贴标签,如无要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天左右到达,物流五天左右到达.
【交货期限】100kg以内交货期3-5天,1000kg以内根据生产日程一般为15天以内交货.
【质量条款】可免费先发小样,供检测,检测通过即发货。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
欢迎致电：18872220781 刘经理
qq咨询：2355326989
上海曙灿实业有限公司
13797071680
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