供应厂家50公斤果蔬真空预冷机夏季果蔬配送好帮手

真空预冷保鲜技术可保持鲜菜、鲜果等鲜活农作物在田间采摘、冷藏、运输、销售过程中保持原生态、新鲜、质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果、花卉等放置在真空预冷槽内，在真空低压状态下，将水份从物体表面蒸发出来，与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换，从而达到物体循环均匀冷却。
物体真空处理，可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至4℃～0℃的最适贮运低温，可有效保持新鲜度、降低腐烂、延长保鲜期。
采后蔬菜损失的原因
蔬菜采收后到加工出口前造成损失的原因很多，主要有如下几项：
a. 动物及昆虫的危害：蔬菜采收后，在流通过程中很易遭受老鼠的啃食，一些仓库害虫和蔬菜带入的田间害虫也会继续危害，致使降低蔬菜的品质，甚至失去商品价值，造成损失。
b. 微生物的侵染：侵染蔬菜的微生物主要有真菌和细菌，这些微生物有的是蔬菜农田带来的，如萝卜黑腐病、胡萝卜菌核病、马铃薯晚疫病等。在田间发病后，带病品在贮藏期均可继续蔓延危害。有的微生物是在贮藏和运输中才开始危害蔬菜产品，这些微生物多为霉菌和腐败细菌。由于微生物的侵染，致使蔬菜长霉、腐烂、变臭，造成损失。
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智能化系统：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。
万佳果蔬真空预冷机保鲜技术特点：
冷却速度快：只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库却则需要10-12小时，甚至更长时间。真空预冷机可在采摘后最早时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热。
冷却均匀：真空预冷机可将保鲜物体迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，可使真空室内物体的温度达到均匀。传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致物体呼吸热量，新鲜度下降、温度不均匀等现象。
经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独特效果。
经保鲜处理的果蔬新鲜、颜色清晰、干净卫生、味感鲜美、贮藏长久、销售价高。
雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去表面水分，利于保鲜。
可以配合气调处理，实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。
万佳果蔬真空预冷机定制选项：
真空预冷机真空槽：q235b碳钢材质，喷食品级油漆，sus304不锈钢:。
核心部件真空泵：德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等
制冷压缩机：德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。
真空预冷机：分体机、整体机、车载机。
开门方式：手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。
冷却方式：风冷，水冷，蒸发冷。
特殊定制：喷雾加湿系统（适用大颗果蔬等）、水预冷系统、自动输送系统。
万佳果蔬真空预冷机使用范围:
适用于生鲜蔬菜、水果、花卉类：叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓、杨梅、山野菜、各类鲜花等新鲜果蔬。
电源制式：标准电压为3p～50hz～380v，可根据全球用户要求制造电制为
3p～60hz～200v/220v/400/440v等非标型。
运行工况：环境温度-5℃～39℃，蒸发温度-15℃，冷凝温度70℃。
现场所需数据超出参数范围，万佳专业研发团队私人定制。

东莞市万佳机械设备有限公司

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中国东莞

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