想做一家特色海鲜餐厅首先要选择一家好的店面,下面就来给大家讲一下关于特色海鲜餐厅选店面时的注意事项。
1、店面选址
一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。而在写字楼或者居民居中区的这样可以保证一天的良性运行。
2、店面选择渠道
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
3、可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小海鲜餐厅多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
4、转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
以上就是关于特色海鲜餐厅选店面时的注意事项,希望对大家有所帮助。了解更多,详情可咨询-辣否官网,免费领取加盟费用、加盟条件等加盟资料!
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