采前应注意的事项
出口蔬菜从栽培开始就应考虑到如何减少采后贮藏的损失。在选用品种上,除了其它因素外,利用耐贮藏的品种也是措施之一。在栽培过程中增施磷、钾肥,控制氮肥用量,增加产量的干物质含量,减少水分含量;增施钙肥,减少贮藏期生理病害;采前半个月适当控制浇水,减少产品水分。果菜类在适于贮藏的成熟期采收,如采前勿在完熟期采收。采收时小心谨慎,尽量减少机械伤口,以防采后腐烂。
(2) 采后应注意的事项
a.包装不仅可以提高蔬菜的外观品质,而且有防止污染、减少运输贮藏过程中的机械损伤的作用,为此,蔬菜采后就即用包装物包装。即使从菜园运输到加工厂和收购单位也应用竹筐、纸箱等临时包装物包装。收购单位运输和加工厂的运输的包装更是必要的。
万佳果蔬真空预冷机保鲜技术性能:
新鲜蔬菜、水果、花卉等现代农业、园艺产品采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份,市场商业价值大幅降低。
真空预冷保鲜技术可保持鲜菜、鲜果等鲜活农作物在田间采摘、冷藏、运输、销售过程中保持原生态、新鲜、质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果、花卉等放置在真空预冷槽内,在真空低压状态下,将水份从物体表面蒸发出来,与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换,从而达到物体循环均匀冷却。
物体真空处理,可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至4℃~0℃的最适贮运低温,可有效保持新鲜度、降低腐烂、延长保鲜期。
智能化系统:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。
万佳果蔬真空预冷机定制选项:
真空预冷机真空槽:q235b碳钢材质,喷食品级油漆,sus304不锈钢:。
核心部件真空泵:德国普旭,莱宝,里其乐,国产品牌等
制冷压缩机:德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。
真空预冷机:分体机、整体机、车载机。
开门方式:手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。
冷却方式:风冷,水冷,蒸发冷。
特殊定制:喷雾加湿系统(适用大颗果蔬等)、水预冷系统、自动输送系统。
东莞市万佳机械设备有限公司
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