中秋佳节去阳澄湖，莲花岛吃大闸蟹
中秋佳节去阳澄湖，莲花岛吃大闸蟹
苏州阳澄湖有个小岛，以前只知太湖西山岛和东山岛，真不知有莲花岛，本来网上一搜，这个地方在阳澄湖。莲花岛如世外桃源一般的存在，岛上没有汽车、摩托车，本地人有电瓶车或者电动车，然而游客只能靠骑行或者步行，苏州阳澄湖是目前江南地区出产大闸蟹的好地方，居于苏州阳澄湖核心的莲花岛，要想吃到比较好的苏州莲花岛农家乐，自然是个好去处。莲花岛上的景点很有特性，三元府第、湖滨栈道、牛打水、忆园等等。
科普一下大闸蟹，大闸蟹有哪四大特点，阳澄湖地区的大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青，阳澄湖蟹壳成青色，平滑而有光泽;二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白;三是黄毛，脚毛长黄挺拔;四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”。这是章先生夫人汤国黎寓居苏州时，留下这篇法子心中的感慨。这也间接告诉我们大闸蟹是如此的好吃。
随着一场秋雨一场凉，中秋已至，佳节之期，带上三五好友，去阳澄湖吃大闸蟹去。
吃螃蟹的地方，从地图上看，有一个地方是十分不错的，在一片水汪汪的地方有一块陆地，就是阳澄湖中间的莲花岛，其实来了不吃，这种感觉也有了。莲花岛顾记蟹庄农家乐在这一代小有名气，掌柜二十年养蟹、经验十足，抓大闸蟹没得话说。大闸蟹品质更是杠杠的。
阳澄湖莲花岛如今列为“最美村庄”行列，自然是休闲旅游的好地方。喜欢吃蟹的朋友们或者不是吃蟹的小伙伴们，能叫出名字的想必就是阳澄湖的大闸蟹了。蟹鲜美肉多，让人垂涎欲滴，欲罢不能。吃过大闸蟹的小伙伴们，你们通晓大闸蟹是在怎样的环境中生长的，又是经过多少蟹农的辛苦劳动吗，再到我们餐桌前是经过多少道工序吗？阳澄湖给予的不仅仅是因为得天独厚的地理成分，更是有着蟹农们的默默付出。
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