猪肉涨价了,你感受到了吗?我最大的感受就是点外卖,以前里边再怎么也有7片猪肉,今天看到了,就只有3片肉了,想想昨天问的猪肉价格,再看看外卖也没有涨价我就懂了。算了~~我还是吃素吧,难为这个长身体的妹子了。
猪肉到底有多贵,给大家看看我在养猪网看到的数据,北京的猪肉在外三元23元/公斤,上海也差不多,广东外三元就比较高了27元/公斤,四川外三元的猪肉都是25元/公斤,这些猪价是出栏价格,这个猪肉的价格确实不低哈,下面就是今天的猪价,绿色的是下跌的。
看来我现在只有暂时放弃好吃猪肉了改吃其他肉了,今天我妈妈还打电话来给我说,老家这边的猪肉也涨价了,差不多也是25左右一斤,看了看网友们的评论发现南方地区的猪肉价格差不多都是25左右,还有些地方价格高到离谱。
我决定今天吃素,至于吃什么呢?就吃秋葵、竹荪,虽然说吃素但是也不能亏待自己不是,这种营养倍好的菜才适合我这种长身体的妹子,竹荪是“四珍之一”营养价值特别高,增强免疫力,降血压,而秋葵含有丰富的果胶,能促进消化,护肠胃。
今天分享的秋葵炒竹荪,清新鲜嫩,不仅营养丰富,味道也是顶好的,做法还很简单,炒一炒就好,猪肉太贵,吃肉不如吃它,贴秋膘它最养人,增强免疫力。下面就把做法分享给大家~~
【秋葵炒竹荪】
食材:秋葵6个、竹荪6个、甜椒1个、葱花适量、香菜适量 ;
一、制作流程
1、准备一口锅,倒入半锅清水,在清水中加入两克盐,调成淡盐水,加入清洗干净的秋葵,开火煮3分钟。
2、将秋葵捞起,晾凉切成小块备用。
3、将甜椒清洗干净并切成小块,放盘中备用。
4、竹荪放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出清洗干净后,去除竹荪头部和尾部后,只用中间这部分,然后切成条备用。
5、冷锅烧热,放入油,油烧至冒烟后,依次倒入秋葵、竹荪、甜椒翻炒3分钟,加入盐和鸡精即可起锅。
小贴士:
1.竹荪干品在炖汤前都要先用淡盐水泡发10分钟,并除去头尾部分,只保留中间茎的部分。
2.秋葵不需要选个大的,一般以不超过中指长度为宜;手感捏上去有韧劲,表面无斑无皱、色泽鲜绿偏嫩黄的为佳。
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