2016年,网易味央的第一个自有猪场——网易味央(安吉)现代农业产业园正式投产,占地面积1200亩,6个人管理2万头猪。
2017年,网易味央第二个猪场——网易味央(高安)现代农业产业园奠基,2018年建成。园区占地面积超过3300亩,年出栏黑猪15万头。
2019年,网易味央第三个猪场项目落户浙江绍兴嵊州。绍兴项目将分三期建设完成:其中一期计划2021年底建成,投产后年出栏生猪10万头;二期计划2022年底建成,投产后年出栏量提升至20万头;三期计划2024年建成。全部投产后,项目总产能将达到年出栏50万头。
网易养猪最早要追溯到2009年。当年2月丁磊在广东省“两会”上抛出爆炸性的“养猪”新闻。
转眼已过十年,曾被批为“圈地”、“作秀”的丁磊及网易味央黑猪,不仅没有曲高和寡,反而猪场一个接一个开张,非洲猪瘟的当下也无阻味央猪的“扩大再生产”。
关于丁磊为什么养猪的段子很多,其中比较靠谱的是:2008年丁磊与朋友在成都吃火锅,服务员将一盘颜色可疑的猪血倒入锅中,丁坚持将整个锅底换掉。
于是,整桌人开始感叹食品安全。丁磊也从此动了自己养猪的心思。
随后丁磊接受媒体采访时承认,称“网易做这个事情的主要目的,不是为了再赚多少钱,是希望探索出一个可以提高食品安全保障、提供农村工作机会的又能全国推行的养猪流程和模式。”
但丁磊的味央猪绝非平常物,绝对是猪中“爱马仕”,据说每天每猪的伙食费就要40多块。
那我们看看网易味央猪三个产业园的布局。
2016年,位于浙江的网易味央的第一个自有猪场——网易味央(安吉)现代农业产业园正式投产。产业园占地面积1200亩,约有120亩直接用于黑猪养殖。
猪舍号称应用了现代化农业技术,智能化运作6个人管理2万头猪。园区内保持着原始竹林、板栗林、茶园等植被,远离外界污染。《舌尖上的中国》总顾问大赞其有如安缦酒店。
为了使猪能有一个优质的生长环境,产业园选址的初期,网易携来自欧洲、美国和国内多名业内顶尖专家,考察48个优质农场备选地。综合考虑地质、水源、土壤、生物安全等因素,最终将猪场落在曾获得“联合国人居奖”的安吉。这里被誉为“竹海之乡”,植被覆盖率达70%以上。
网易味央自主创新的全球唯一猪用厕所,解决了猪舍拥挤、脏臭等问题,实现猪群进食、排泄、休息分开,有利于更好地保持猪舍清洁卫生,减少疾病发生。配合猪用厕所的环保处理系统占地小、处理高效,处理终水水质超过自来水标准,且部分回用于冲洗猪舍和猪马桶,真正实现“零污染”。
为了让猪生活得更健康,网易味央不断改善猪群生长环境,提高猪只生活条件,为猪群提供超过普通猪场的猪均面积,其中大部分面积为舒适、干燥的实心躺卧面积,并且地面经过防滑处理。在猪舍结构设计中为猪群引入天然紫外线杀菌,采用智能通风系统,让猪舍保持冬暖夏凉和洁净。
网易味央为猪只定制了300天的饮食计划,5种以上营养方案。日常饲料中不添加抗生素和重金属,转而通过添加益生菌和生物制品来提高猪群免疫力。同时通过谷物、杂粮、果蔬搭配营养三餐,引进德国进口全自动液态饲喂系统科学饲喂。不但易于猪粮营养的充分吸收,还可避免因空气杂尘引起的呼吸道疾病。
2017年,位于江西的网易味央(高安)现代农业产业园奠基,2018年建成。园区占地面积超过3300亩,园内的170亩大水库为猪场形成天然生态调节保护屏障。产业园年出栏黑猪15万头,是中国单场规模最大的黑猪养殖场。
作为集智能养殖、观光交流、种养结合为一体的世界先进的现代农业产业园,设有环保处理中心、种养结合示范中心、参观交流展示中心和果蔬生态种植等创新板块。产业园采用多种环保处理技术相结合,完整解决养殖环保问题,并将有机肥用于园区蔬果种植,作物可通过液态料饲喂设备供黑猪食用,真正实现种养循环一体化。
2019年9月17日,网易味央与绍兴市政府举办合作签约仪式,正式宣布第三座农场落户浙江绍兴嵊州。
此次落户绍兴嵊州的现代农业生态产业链项目包含多个农场。绍兴项目将分三期建设完成:全部投产后,项目总产能将达到年出栏50万头,较安吉农场提升25倍,较高安农场提升3.3倍。
如此高规格的养殖环境,味央猪自是需要最高曝光度。
味央猪第一次大规模曝光是在2015年的世界互联网大会上,彼时丁磊邀请了马化腾、李彦宏、张朝阳、曹国伟等十几位互联网大佬,组成了聚集了“互联网半壁江山”的顶级饭局,而味央猪就是该饭局的主要食材。
2016年的世界互联网大会期间,丁磊的饭局再次邀请了17位互联网大佬,其中就有此次入股的美团网创始人王兴。大佬们对味央猪赞不绝口,马化腾赞其“肥而不腻”,张朝阳夸它“秀色可餐”,雷军认为“入口即化”。
但要品尝味央猪的美味,价格自然不菲。
登陆网易未央的网购平台,目前线下门店只在浙江范围内,共9家。如果通过网购,则通过冷链快递配送。一份350克的梅花肉售价78元,350克的五花肉49元,200g的猪里脊47元。
虽然今年来猪肉价格涨幅已经不少,但相比味央猪仍然高不可攀。
养猪这件事到底有何魅力?在业内人士看来,诱惑力首先来自猪肉行业的市场需求。
数据显示,中国是全球最大猪肉消费国,同时也是全球最大猪肉生产国,猪肉消费量、产量分别占全球49.3%、44.7%。统计局数据显示,2018年中国猪肉产量高达5404万吨,生猪年屠宰量高达6.9亿头。
受传统消费习惯影响,猪肉成为国人最主要动物蛋白摄入来源,约占到国人肉类消费的60%。二师兄对国人而言可谓刚需,民以食为天,看看味央猪未来如何下这盘大棋。
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