食用小米，可以收获什么好处呢？中医点出了三个
小米是现在生活中非常常见的一种食物，而且小米在我们的生活中也是每个家庭都不可少的，但是生活中有些人们对于小米的一些相关知识及功效并不是特别的了解，那么食用小米，可以收获什么好处呢中医点出了三个。
第一个功效是补脾胃。
现在的生活节奏快，很多人不按时吃饭，所以脾胃问题非常多，而小米最主要的功效就是补脾胃。对于患浅表性胃炎的病人，常常食用小米粥能够养胃气，修复胃壁，而且小米粥上面的一层“粥油”，在中医看来滋补效果最佳。
值得注意的是，如果长期食用小米，最好加入一点大米同煮，能保证膳食营养均衡。
第二个功效是补肾。
很多人都知道，五谷杂粮都具有养精气、补肾气的作用，其中小米的补肾作用是最好的，李时珍更是将小米称为“肾之谷”，所以想要补肾的话可以多吃小米。
第三个功效是养心安神。
将小米熬成粥是很多人都喜欢的做法，但是大多数人都不知道，简简单单的一碗小米粥其实是有养心安神之效的，对于经常为失眠困扰的患者来说，不妨在睡前喝一碗小米粥，以达到安神的效果。
了解了小米的功效之后，那么，具体要如何制作小米呢
小米最常见的做法就是小米粥了，小米粥的做法也是特别简单的，只需要将小米洗干净，放入适量的水，熬上一段时间，一碗热乎乎的小米粥就做好了。不过简单的小米粥吃起来味道不够美味，还可以搭配其他一些食物，比如百合、红枣之类带有甜味的食物，这样熬出来的小米粥更加美味。
最重要的一点是，小米粥一定要细火慢熬，这样子熬出来的小米粥口感才会绵软，吃起来更加美味，营养也能够得到吸收。
通过以上文章内容介绍，大家应该对小米的功效有了更多的了解，小米不仅可以帮助大家养心安神，而且小米含量中还会有维生素b一，还具有补脾胃的功效，所以大家在平时可以多吃一些小米粥，对身体健康都会有帮助的
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了解了小米的功效之后，那么，具体要如何制作小米呢
小米最常见的做法就是小米粥了，小米粥的做法也是特别简单的，只需要将小米洗干净，放入适量的水，熬上一段时间，一碗热乎乎的小米粥就做好了。不过简单的小米粥吃起来味道不够美味，还可以搭配其他一些食物，比如百合、红枣之类带有甜味的食物，这样熬出来的小米粥更加美味。
最重要的一点是，小米粥一定要细火慢熬，这样子熬出来的小米粥口感才会绵软，吃起来更加美味，营养也能够得到吸收。
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