现在葡萄正在采摘,在采摘的过程中,如果发现葡萄树太老,果实的品质不好的话,那就应该想想是不是该换换品种,重新更新一下了。实际上,作为葡萄来说,其适应性特别强,经济寿命也长,效益周期短,可以达到一年栽苗,二年见果,三至四年丰产。但是,如果时间较长的话,葡萄树龄一大,就会出现各种各样的问题,例如病虫害严重,品种不适应市场,品质和产量下降等等。
只要是产量和品质下降,那就说明这个葡萄园属于低产低效葡萄园了。如果真的是低产低效的葡萄园,每年还要花那么多时间、精力和成本去管理,就显得很没有必要了。因为就算在这么管理,最后,产量上不去,就算有点产量,品质还特别差,基本上没有收益。所以,这样的葡萄园,就没有必要再管下去了。
葡萄园为什么会出现低产低效的原因,实际上,不是树龄太大,而是有人为原因和历史原因造成的。人为原因主要是品种没选对,园址选择不好,栽后管理不善,或遇自然灾害如冻害、早晚霜、冰雹袭击后补救措施没跟上,导致树势衰弱,产量较低,效益不佳。而历史原因就是历史原因主要是品种栽培方式和管理方式老套,不能在有效的土地面积上获得较高经济效益。
那么,如果我们的葡萄园不仅仅树龄,成为老葡萄园,而且产量不高,品质也不行的话,那就该想想办法来更新改造了。如果再不改造,一是浪费资源,二是浪费精力。但是,说起改造,该怎么改造,这就是一个问题了,很多人根本就不知道怎么改造,多数人会选择直接将葡萄树砍伐掉,然后重新栽培新的品种。实际上,这个也算是一个办法,不过不算好办法。一般改造,都是要讲究既经济有高效的措施才对,但是也要根据葡萄园的实际来选择。主要措施有以下几种:
a间栽间伐。逐步更新需要根据葡萄园的实际来进行,一般对于植株衰老的葡萄园,如果病虫害发生严重,最好全部伐除,种植2-3年的农作物后,再种植葡萄;如果病虫害发生较轻,首先要伐除感病植株,然后再采用间栽间伐的方式逐步进行更新改造。间栽间伐就是在葡萄行间定植新葡萄苗,重点管理,随着新葡萄苗的生长,逐渐伐除老葡萄树,从而实现葡萄园更新。但种植多年的葡萄园存在土壤肥力下降,营养元素偏耗的问题。在间栽时一定要对土壤进行彻底的改良。
b整形改造。有些葡萄品种不适应环境或气候异常形成了“小老树”、“ 脱节树”。对此类葡萄树,除了要加强土壤改良,增施肥料,有效防治病虫害外,特别要对整个树体进行全方位的整形修剪。可从底部平茬,促发强壮新梢,重新培养树形。也可在原有主蔓上选一个强壮新梢作为延长梢,去掉原有的弱延长梢,以增强树势,促进生长。
c绿枝嫁接。即在葡萄生长期间利用原有的植株作砧木,取新品种接穗进行劈接,更新品种。绿枝嫁接可采取高位嫁接或低位嫁接。高位嫁接针对的一些树龄在10年左右,树势较旺,且1米以下枝无损伤,无病虫害的葡萄园。低位嫁接主要针对树龄大于10年,树势衰弱或枝蔓太粗不易埋压或枝蔓有机械损伤,有病虫危害的葡萄园。若管理得当,第2年就可以挂果,大大加快了低效园的更新速度,缩短了果园改造和投资回收的年限。
d增株加行。老葡萄园行距一般都比较宽,所以可以通过增株加行来进行改造。可以在葡萄春天出芽后每株间距压主蔓1-2根,使株距变窄,并在行间再栽 1行增加密度,然后待新植株挂果后,适时伐掉老植株。
e培养新蔓。对应疏除的老蔓基部先锯出一个锯口,然后剥去老皮,促使老熟和发侧蔓,并随即引缚上架。这样2-3年即可培养出4-5米的新主蔓。
总之,不管采取什么方式进行更新改造,都需要根据葡萄园实际情况来进行选择更新方式,在一个葡萄园内,不一定非要选用单一的更新方式,也可以通过综合措施来精心更新改造。改造以后,一定要在水肥上、病虫害防治上、整形修剪上加强管理才能取得较好的效果。
文|山魈
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葡萄现在正值采摘期,如果发现葡萄树已经老化了,可以这样来更新
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