蒸熏炉，豆干烟熏炉报价
蒸熏炉腊肠是全国人民都喜欢的一种食品，不同地区的腊肠有着不同的加工需求，南方的腊肠对于外表的要求是非常的高的，要求的是好看又好吃。而北方的腊肠则是盐分很高的，外形可能不好看，但是要求的是香咸可口。不同的地区对于腊肠的加工工艺也是不同的，但是我们的烟熏炉都可以实现各种工艺的加工需求。
蒸熏炉3烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，话说，烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史，烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，以延长肉制品的保质期。
蒸熏炉烟熏炉生产厂家设备参数：
50型烟熏炉参数
500烟熏炉参数
外形尺寸：内置发烟2420*1805*2900mm
外置发烟2420*2310*2900mm
电压：380v
功率：8kw
重量：2300公斤
高压温度：120度
低压温度：100度
生产能力：500公斤
耗气量：80kg豆干烟熏炉报价
100烟熏炉参数
型号：100型
尺寸：内置发烟1200*1600*1900mm
外置发烟1200*2030*1900mm
重量：750kg
功率：12.5kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9mpa
低压压强：0.08mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
蒸熏炉烟熏炉如果在大型的工厂里面使用，是需要根据工厂的要求定做的，因为烟熏炉有两种开门方式，一种是玻璃门，虽然是钢化玻璃，但是相对还是很脆的。另一种就是全不锈钢的门，这种门就是比较结实耐用的，一般工厂里面需要的都是全不锈钢的门，耐用易清洗。
不管是南方北方，所吃的腊肠都是半生半熟的，通过完全烘干里面的水分这一点，来达到延长保质期的作用。南方和北方的腊肠风味口感差距非常的大，就用我们的广式腊肠来说，红红的非常漂亮，晶莹剔透。而我们的北方腊肠和哈尔滨红肠，则多数是实心的，咸口的。
蒸熏炉常用的烟熏方法：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
蒸熏炉熏烟炉的介绍
烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致癌物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用）。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。
蒸熏炉4·售后服务
一年保修+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是本公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
山东玖瑞锦信息科技有限公司
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重量：2300公斤
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100烟熏炉参数
型号：100型
尺寸：内置发烟1200*1600*1900mm
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重量：750kg
功率：12.5kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9mpa
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高压炉温：120度
低压炉温：100度
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蒸熏炉常用的烟熏方法：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
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1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用）。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。
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