海参怎么长期保存，有什么好的秘诀
海参作为一种贵重的食材，其计价是按斤算的。一般情况下我们买完海参，一会一次性吃完，或者遇到价格公道，质量又好的海参，会一次性大量购进。这样我们就需要对海参进行合理地储存，保证干海参的质量，以防变质腐烂。那么干海参怎么长期保存，这里有几个秘诀跟大家分享一下。
1.干海参保存
可以将干海参密封到双层塑料袋内，加几头蒜进去，悬挂到通风干燥的高处。
2.即食海参保存
市场上买来处理过的海参，建议尽快食用，如要储存，可以塑封，放在冰箱的冷冻室内。在0-4度的环境内可存储90天，如果开袋后不食用的话，就要进行冷冻储藏，一般可存放12个月，不过口感跟之前稍微变化，不过营养成分不会改变。
3.盐渍海参保存
盐渍海参保存情况可分为两种：其一是已发制好的，可以用塑料袋陶秋来放到冰箱里冷冻储存。其二是未制发或半干海参，这样的情况必须要放在冰箱里冷冻储藏，不能再常温条件下放置太长时间。
4.泡发中的海参如何保存
海参泡发也是一个时间比较长的工作，其保存方法也有一定讲究。海参泡发时，需将海参浸泡在纯净水里，放在0-3度的冰箱保鲜层，每隔8-12小时要换一次水。一定放在冰箱冷藏层，而不是冷冻
以上就是给大家分享的海参怎么长期保存的方法，如有深入了解的想法，可以加我的微信，更详细的操作步骤分享给你。
如果参友们还有兴趣学习，可以看看以下2篇文章
1、海参最基本的保存方法，真正做到的参友很少！
2、干海参泡发每一步骤原理详解及泡发是遇到问题的原因分析
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3.盐渍海参保存
盐渍海参保存情况可分为两种：其一是已发制好的，可以用塑料袋陶秋来放到冰箱里冷冻储存。其二是未制发或半干海参，这样的情况必须要放在冰箱里冷冻储藏，不能再常温条件下放置太长时间。
4.泡发中的海参如何保存
海参泡发也是一个时间比较长的工作，其保存方法也有一定讲究。海参泡发时，需将海参浸泡在纯净水里，放在0-3度的冰箱保鲜层，每隔8-12小时要换一次水。一定放在冰箱冷藏层，而不是冷冻
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