大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
说起胡萝卜相信大家都非常的了解,邻村有一个农民包了一大片地,全部是种的红萝卜,每到这个季节都收货很多的红萝卜,大卡车往外拉,看着那种胖胖的红萝卜非常的好看又喜人,这正是红萝卜丰收的季节,也最数这个季节的红萝卜最便宜。
昨天小董在超市看到有卖的红萝卜,5.5一袋,十分便宜又划算,真的非常的实惠,于是小董在超市买了一袋子红萝卜,在家炒菜,凉拌,做汤都可以用,做法多样又好吃,小董家里之前的红薯粉条还有一些,今天就用红萝卜加红薯粉条做一个新的美食,做法简单又家常。
——【胡萝卜炖粉条】——
【主要食材】:胡萝卜,粉条,葱,蒜,干辣椒,
【调料】:盐,生抽,积分,老抽
【具体制作方法】:
1、我们先将粉条用热水泡一下,泡软备用
2、将胡萝卜清洗干净,然后将胡萝卜削皮,萝卜切成片,最后改刀切成小丁
3、再切点葱蒜,再准备干辣椒
4、锅中倒入油,油热放入葱蒜干辣椒,炒香之后放入胡萝卜
5、然后加入一碗清水,放半勺盐,少量的生抽,来点鸡粉,一点老抽,大火烧开
6、水开后下入粉条,将粉条煮熟就可以出锅了,再放点香菜
今天的胡萝卜炖粉条就做好了,粉条劲道爽口,配上胡萝卜非常的营养,喜欢的朋友可以在家里做一下
【烹饪小贴士】:1、红薯粉条一定要先用热水浸泡,泡软之后再煮这样不会夹生
2、粉条煮至透明即可,不能煮时间过长
3、加入清水不要加入太多,一碗左右即可,根据食材的多少加入
大家对于胡萝卜炖粉条的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用,今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!
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