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视频作者:山东恒尔工业装备有限公司
夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,通常情况导热油不许超过260℃。(由电控箱控制),适时并注意调整温度; 适当超260℃以上工作时要注意油温、每进行一次作业,燃气加热炒锅新品推荐,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
燃气夹层锅特点
1、特点,火力猛,高效节能,热效率较同类产品进步25%左右。
2、燃气夹层锅耗气量:比同类夹层锅降低20%左右。
3、温度可控性较高,可控温度高可以达到300℃左右。
4、该夹层锅的的燃料严禁使用油。
5、该夹层锅采用燃气加热对坏境的污染少,燃料可以充分燃烧。
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?电加热夹层锅特点
电加热夹层锅特点:
1、加热高效
电加热夹层锅以 380v 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),不锈钢燃气加热炒锅新品推荐,可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅操作须知:接电、加注导热油
(1)在外胆旋弧右后方45°处 r3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的顶端,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。
(2)如:200l电加热夹层锅当加注320型号导热油50kg(数据仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,海鲜酱炒制搅拌电加热夹层锅多少钱,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。
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夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
安全方便
立式夹层锅可用于烧水,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,熬油,酱油等液体物料,这些物料的客户一般会选用此夹层锅 并不带搅拌式的。
也可用于炒菜,化糖,化胶,煮面,羊汤燃气加热炒锅新品推荐,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,熬制麦芽糖燃气加热炒锅新品推荐,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等)等固体物料,这些物料的客户一般会选用此夹层锅 并带搅拌式的。
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燃气加热炒锅新品推荐-恒尔工业装备由山东恒尔工业装备有限公司提供。山东恒尔工业装备有限公司(www.shandonghenger.com)位于山东省潍坊市诸城市舜王街道站前北街101号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前山东恒尔工业装备在果蔬加工设备中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。山东恒尔工业装备取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东恒尔工业装备全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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