人们天天在吃的这种蔬菜，很多人不知道它有这么多营养价值
有一句话说“百菜不如白菜”，这就说明了白菜对我们的身体是非常好的，再加上现在推崇都使用蔬菜，白菜作为一种物美价廉并且营养价值较高的食物，备受推崇也是非常正常的。那么白菜的营养价值以及食用禁忌分别有哪些呢？
首先说到它的营养价值，由于白菜含有比较多的微量元素以及维生素，并且作为一种膳食纤维，白菜还能够起到很好的帮助缓解便秘的作用，所以多吃白菜总是没错的。
那么它的食用禁忌是哪些呢？
首先我们要知道白菜有一定的利尿功效，同时含水分量也是比较高的，所以对于一些比较干瘦的人群或者说平常经常尿频尿急的人群而言的话，尽量少吃一些白菜，以防止在夜晚的时候夜尿太多而影响到睡眠情况。另外一方面，白菜性寒，所以对于经常拉肚子或者是脾胃虚寒、容易腹痛的人群应该要少吃。最后就是如果稍微有一些腐烂的白菜，建议一定不要吃，否则的话可能会引起肠胃不适以及食物中毒。
那么如果经常吃白菜有哪些好处呢？首先白菜是很好的美肤养颜的蔬菜，再加上中医本来就讲究以形补形，白菜作为一种白白的蔬菜而言，不仅能够帮助我们美容养颜，而且由于含有较多的维生素e还能够防止色素沉着。第二就是消脂减肥，白菜含有非常丰富的膳食纤维，能够加快身体的新陈代谢预防大便干结，同时还能防止脂肪堆积太多，所以能够起到非常好的减肥效果。
当然最后一点就是能够养胃，记得小时候外公出现胃痛的时候，经常会吃上白灼白菜，这样的话就能够有很好的生津养胃的功效，经常有胃痛反酸，胃部不适灼热感的人群可以适当的使用一下。
以前觉得白菜并不是什么很好的蔬菜，吃起来总是很多水分，也不是很好入味，现在看来白菜还是有很好的食用价值的，特别是在冬春季节多吃些白菜总是好的，所以一定要多吃一点。
【本文由“本草世界”新媒体独家出品，图片来源于网络。作者彦页，未经授权，请勿转载、复制】
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