传授红焖羊肉技术到哪里比较好

想学红焖羊肉哪里去新乡红焖羊肉研发生产讲究:选用鲜嫩山羊肉,配以精心研制的多味佐料,即有效地去除了羊肉膻味,减少了香味,同时又无味。红焖羊肉的亮点是:上口筋,筋而酥,酥而烂,肉香不腻,汤红不辣,原汁原味,纯香不膻。因羊肉温补平补的优点,加之进餐中又配以菊花茶,即便一直食用也应该“上火”,故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。
鲜天下餐饮技术培训学校   联系人:赵老师
地址:新乡市汽车东站下车即到鲜天下餐饮小吃培训学校
乘车路线:火车站乘公交车到汽车东站下车即到。
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(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车免费接送
想学习各种小吃可以加我的微信号,上面的电话就是我的微信号,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解。
一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同。
红焖羊肉技术培训制法羊肋排洗净,剔去多余的肥膘 另作它用.顺肋缝开成条,较专业的红焖羊肉技术培训再逐条斩成6厘米长的段,放入清水中泡去血水后,捞出沥干纳盆,用精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、花生酱、美极鲜酱油、油酥豆豉、干淀粉、香油等拌匀,码味约30分钟,然后上笼蒸熟取出,拣去姜、葱,晾凉待用.净锅置旺火上,放入色拉油烧至六成热时,下入羊肋排炸至色呈棕红时捞出,锅留底油,下入干辣椒节爆香,再下入羊肋排炒至酥香后,撒入花椒面、味精、葱花、熟芝麻,淋入红油,颠翻均匀,起锅装盘,即成。
特色火锅项目:红焖羊肉、麻辣香锅、羊蝎子火锅、十元小火锅、啤酒鸭、笨鸭火锅、鸳鸯火锅、羊肉火锅、大丰收火锅,狗肉火锅,啵啵鱼、自助火锅,海鲜火锅,固始饿火锅、冷锅鱼火锅,四川麻辣火锅、药膳火锅、滋补火锅、排骨鸡块火锅、串串香火锅、肥牛火锅 、剁椒鱼火锅、小肥羊火锅、鸭肉火锅、滋补鸡、鸡杂火锅、重庆火锅、酸菜火锅、海鲜火锅、鱼类火锅 、毛肚火锅、辣子鸡、泥鳅火锅、双味鱼火锅、泡椒子鲶鱼火锅、麻辣鱼、驴肉火锅、鸡公煲 、兔肉火锅、鱼头火锅,牛蛙爱上虾等项目
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
鲜天下培训学校长期提供函授(函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频)技术服务,函授一般为正 常学费的一半,提供后期电话咨询服务,如果感到自己学不会,也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足, 建议较好来学校实地学习。
独特的风味、科学的教学及专业的流程是我们对自己的要求,每个学员到了学校之后我们都会对您进行一对一的教学,零基础授课。每道菜品我们都会为您逐一进行细致的分解、研究,通过科学的设定,将会大限度的让您了解到每样菜品的详细做法及细节的把控。
特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龙须糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米条,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千页豆腐,不化皮冻技术,小米糕,杜浔花生酥,松孑酥.葱酥花生,唐僧肉素食,姜汁软糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窝糖,食疗糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,鱼豆腐,骨酥鱼.土豆粉,麻辣条,等等


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