兰考学习正宗河南烩面面食培训学校
多年来行业内对此配方密不外传，致使一些想创业的人无法进入这个行业，餐饮行业分类有许多许多种有特色小吃、快餐、火锅、美食等等。快餐就是以方便快捷为主为上班一族提供良好的营养饮食!所以说经营一家快餐店是一现在许多餐饮创业者们所选择的个项目!河南烩面市场前景：河南烩面具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰那么对于众多的餐饮项目都有哪些优势适合哪些人群等等!下面小编就为大家做详细做下项目的推荐以及介绍： 因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。
鲜味居特色烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。面在汤锅中熟后，盛碗。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟上桌后，所有制作羊肉烩面的餐馆均配有油炸辣椒，由顾客自行取用。一碗香汤入腹，激出汗滴如豆，酣畅淋漓、回味无穷。即使不吃面，单单喝上一碗这汤，就如入了仙境一般，满腹香浓了！
烩面的精华及灵魂所在---高汤（羊肉汤） 经常吃烩面的人都知道，烩面好不好吃，关键在于高汤，烩面的精华全在于汤，熬制羊肉汤的时候要选用上好鲜羊肉及羊大腿骨，因为里面含有较多的骨髓，将骨髓完全熬出来后，羊汤特别香，并且里面包含较多的胶原蛋白及钙质，对身体特别好，并且羊肉及羊骨下锅前，需要经反复浸泡，撇出血沫，放入专门制作的大料料包，汤的味道好吃不好吃，也在于大料，同样只有好的大料，才能够出来好的味道。我们选用专用的秘制大料，并且大料均有精确配比，保证熬制出来的羊肉汤高汤汤鲜味美，后味醇厚，吃一碗还想吃一碗。
新乡鲜味居餐饮管理有限公司，是一家专门从事特色小吃培训的连锁机构，拥有超过1000种以上的小吃培训项目，所有小吃项目都发源于原产地，保证原汁原味，并结合鲜味居真诚扶持创业8年的经验，打造出一系列真正适合中小型创业者开店经营的套餐项目，无论你是开大型美食城赚大钱，还是开个小店小本经营，也或者是用小推车来入门做生意，你都可以在这里找到适合你的创业项目。只要走出这一步，你就是创业精英！
郑重承诺：目前市面上有很多家餐饮培训机构，水平参差不齐，鱼龙混杂，选择一家真正能学到好技的河南餐饮培训机构就成为重中之重，我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要选一家真正能做出美食的培训机构，新乡市鲜味居餐饮培训总部就是你的倾心之选。
鲜味居面食类选学项目：
1.北京炸酱面全套、2.山西刀削面全套、3.安徽板面全套、4.四川担担面全套、 5. 绝味油泼面、6 阿利茄汁面全套、7.武汉热干面、8 .东北朝鲜面、9.岐山臊子面、10. 奇香凉面、11.正宗单县羊肉汤 12. 正宗砂锅面、13. 特色螺丝面、14. 河南烩饼、15.鸡蛋手擀面、16.长寿面全套、17. 精品手工面、18.香辣面（新乡一绝)、 19.秘制排骨面、20.水晶饺子（蒸饺)、21. 秦朝瓦罐面全套、22.新疆炒拉条、23.饸饹条全套、24.粉浆面条、25.鸡蛋手擀面、26.猫耳面、27.杂粮面全套、28.广东云吞面、29.陕西扯面全套、30.正宗兰州拉面全套制作工艺）、 31.正宗河南烩面全套制作工艺(羊肉烩面 牛肉烩面 三鲜烩面 红汤烩面 白汤烩面 滋补烩面 爆炒烩面）鲜味居其他培训项目：开店流动小吃系列，开店流动早餐系列，夜市开店摆摊烧烤系列，砂锅系列，地锅铁锅炖碳锅系列，卤肉系列，油炸系列，面食系列，精品饼类系列，盖浇饭系列，干锅系列，火锅系列，扣碗系列，炒菜系列，凉菜系列，冷饮系列，蛋糕甜品系列等
鲜味居培训理念：正规教学、实践操作学习、没有时间限制、核心无保留传授、资深师傅任教学、零基础学习技术、统一提供食宿
新乡鲜味居餐饮培训
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