秋收在望，养鸡经验分享
霜降刚过，秋意已渐近，但大街上仍然是穿着短裤短裙短袖为主打的路人，广东的节气总是货不对版，慢人一拍，对于老广来说，生活习惯了，也就爱上了这种有名无实的季节，秋天不像秋天，冬天也不像冬天，而我们的稻谷一年就种两个季节，农民伯伯最喜欢的就是秋收，因为风雨少，天气稳定，稻田干爽，收割回来的稻谷晒出来也不怕被突如其来的大雨来捣乱，秋季晒谷，农民最喜欢开玩笑了，晒了谷可以去香港旅游几天，回来就可以入仓。这句玩笑不夸张，夏天晒谷可以讲提心吊胆，常常东边下雨西边睛，常常让人来个措手不及，眼看快要入仓的稻谷，就被一场大雨淋漓尽致，让人欲哭无泪。很多家庭也是选择秋天那季，夏天就让别人耕了。自古诗人就喜欢用秋天作题材，我们农民伯伯就喜欢秋天收食材。
今年的稻谷收成不错，增产10成，风调雨顺，比前两年可观，2017年和2018年我家就是连续两年失收，都是由于天气恶劣，两年共四季收割都因稻谷成熟期被台风捣乱，那两年之后，没想到今年秋收大快人心，家家户户只见堆积如山的金黄色的稻谷。在村里见面，互相问候，讨论的就是谁家2亩田，产量达几千斤，笑到见牙不见眼。
稻谷丰收，菜地里种的“滚水花”，“火龙果”长势不错，香蕉也挂满蕉树，有很多已经在树上可以吃得，种的丰收在望，养的今年也不错，我和二叔家养殖本地土鸡十几年来，今年鸡的产量最好，年头孵了5000多只鸡仔养，养了8个多月，土鸡长势好，损耗基本为零，也许吃亏就是赚，不亏过，不思考原因，总结经验，何来技术。养鸡，种植都是需要成本的，需要历经坎坷才能拔起。今年在农场种了大量金银花，鱼腥草，鬼针草，薄荷等等，让鸡在山上自然运动，自然啄食这些人也必须要煲的凉茶草，今年鸡发病率为零，电商，高级酒店，高档小区前来与我下订，叫我大胆养殖，增加产量，隔离鸡场的阿叔前来向我取经，我把经验分享给他，养鸡就像养人，风调雨顺也要适当煲点凉茶，例如金银花，鱼腥草，绿豆汤等等，喂鸡吃，增强它们免疫力，降低生病的可能性，养鸡就像养人，你如果不偶尔喂点天然凉茶，却为了谋利添加抗生素，那只会损人也不利己，人吃了抗生素体质就会差，抵抗力也弱，鸡添加了抗生素喂养，那鸡的寿命就会缩短，肉质也不好，靠谷粮喂养是没可能了，为了让鸡感官成熟大只，那些无良商家为了谋利，就只能速生，速生鸡看起来大只，膨胀，但肉质非常差，鸡周期一般60至90天左右，就要出，因为寿命短。而我家的鸡，却能养200天以上，长势非常好，毛发柔润，鸡肉实，鸡型瘦身，皮下完全没脂肪。行行出状元，虽然我养的量不大，但精，所以说精益求精，宁缺勿滥，也不要饥不择食，我年头的那批鸡一只不剩的出售完，而隔离养鸡的阿叔还在担心着鸡的销量。
今年鱼塘也收益不错，台风少，鱼塘没有水浸走鱼，我家的草鱼除了鱼贩收购的，我就用来晒鱼干，因为我的鱼干用纯手工腌制晾晒，用新鲜活鱼，除食用盐，完全没有任何添加剂，这种自然风干太阳晾晒的鱼干味道鲜，口感好，色泽诱人，晒起来还有人以为是腊肉，这样的鱼干，自然畅销，长期供不应求，当别人把鱼干卖到变色的时候，我家的鱼干却是晒多少，卖多少，多少顾客对我的鱼干虎视眈眈，提前下订，被我谢绝，我的口号是货到付款，毕竟你给钱我，也要我供应及时，所以，我现在正在增加人手，把产量达到市场需求。农业丰收，我自己也丰收，喜迎二胎，今年顺利生下一个活泼可爱的孩子，带着这份锦上添花之喜，我相信，我的本地谷粮土鸡，纯手工腌制晾晒鱼干，将会迎来以后的大丰收，也造福后人，这种纯自然养殖方法，纯天然晾晒鱼干，我希望一代一代传下去，传承先人的意愿，不忘初心，把健康无害的产品一代一代做下去，这才是年年丰收的喜悦，皆大欢喜。
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