快递貌似要涨价了,不是因为双11即将到来,而是因为快递小哥要吃猪肉。
河沙涨价了,因为搬沙运沙需要工人,工人要吃猪肉。
外卖貌似也摇涨价了,因为外卖小哥也要吃猪肉。
……
上述的是段子,但每一个段子的创作背景,都源自真实的社会痕迹,是一种抽象的社会写照。
比如,贵州的米粉涨价对不对,对!因为肉涨价了。
生活告诉我,如果猪肉涨价了,但抄手却没有涨价,那只有两种可能。
要么是周围竞争太激烈,老板不敢先涨,大家都在涨价的酝酿和忍耐中,附近的米粉圈处于涨价前的宁静种。
要么就是,老板的米粉里,压根放的就不是肉。
因为商人不会做赔本的买卖!商人可能一时亏损,但不会一直亏。不然他吃啥?
最终肉价是会体现在米粉上的,然后米粉涨价又成为生活成本,继而传递到工资要求,也就是人工成本上。
这条逻辑线几乎没法阻挡,即便米粉不涨了,包子也会涨,杂酱面也会涨,炒菜也会涨。只要有人吃肉,只有吃肉的人够多,肉价全面体现在生活成本上,就是无可避免的事实。
对的,吃肉的肯定多,这个没跑。
因为肉在消费中,需求弹性非常小。
体力劳动最大的需求就是需要肉,俗话叫做油水,用更直白的话讲,就是其他肉都不顶用,只有吃猪肉才有力气。
这个力气,就是最基础的人力成本。
人力成本,又会向产业链蔓延,无法阻挡。
目前我国最新的通胀是3%,2008年曾到过8%,当年也有蓝耳病使猪大量死亡,猪价飙涨的原因。当然,2008年情况比较复杂,猪价只是其中因素之一。
那么,猪价飙涨之后,会发生什么事情呢?
1.利润会驱动养猪业想尽办法尽快恢复,市场的力量是相当强大的,价格尺度就是市场力量的码数。
养猪场最赚钱,然后养猪产业链层层赚钱。我甚至想到一个赚钱的生意,那就是去国外养猪,然后出口回国,毕竟有些国家没有猪瘟,养猪成本也不高。在暴利之下,我觉得相关产业会发展很快吧,以各种我想想不到的方式。
马克思曾经说过,300%的利润,能让人无视一切道德和法律。这么高的利润,即便是在国内,也足以促使养猪业火速恢复了,再大的投入和风险,貌似都是可以接受的。
母猪繁衍需要时间,但在资本的驱动之下,母猪身上应该都会被安上充气阀。
记得昨天看到一个横幅——得母猪者得天下。
可能养猪业恢复需要时间,但我相信不会太长。即便国内没有足够得母猪,在利润足够得情况下,从国外进口活母猪回来,也是可能发生的事情,甚至是在海上建立一个流动养猪场。
嗯,这个想法有些异想天开了,打住。
2.经济底可能还需要等待。
短缺的往往是最贵的,也是利润最高的部分,当前社会面临的刚需产品——猪肉,其紧缺势必会使社会利润向养猪产业积聚,同时对其他行业造成挤压,最直接的反应是各行各业上班的人,都要向老板申请加工资吃肉了,除非竞争实在激烈。
换句话说,社会的必需品出问题了,然后全社会的资源大部分都要朝这一块集中,直到问题得到解决。
价格尺码背后的买单人,是无法转嫁成本的消费者,比如上文说到的不敢率先涨价的米粉店老板。因为市场就这么大,涨价可能就先死了。当然,不涨价慢慢死,这时候就看谁熬的住,最终是先关的店铺造福了后涨价的人。就和全年猪肉行业发生过的事情一样。
最后的买单人还包括纯粹的消费者,比如一家三口,只有男主人上班,但全家都要吃肉,这种情况下女主人和小孩几乎就算是纯粹的消费者,家庭的压力会陡然变大。
这时候我能想到最直接的影响就是——抑制食品消费。同时,这也会造成,其他开支预算的相应减少。
影响有多大,完全不清楚,但我想,咱们经济的韧性还是很足的,顶多就是多熬一段罢了。
最后,总结一下。经济底可能比想象中还要稍微长那么一点点。难熬的日子或许还要持续。市场底的最终确认还需要时间。
但要相信一点,猪肉价格越高,猪肉维持高位的时间就会越短。因为肉价越高,就有越来越多的人,有越来越强的动力,去找肉甚至创造肉。
高价猪肉,不会太长!
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