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水煎包,是齐鲁名吃,距今已有500多年的历史,水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极.致,其食者赞不绝口,名扬四方。其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种口味。
其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇豆油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。各县市均有从事此业者,生意甚好,很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状根据各商家不同,水煎包形状和大小有异,形状如柿饼的,上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜,口感甚佳。
灌汤包一直是中国具成长性的快餐品牌,而灌汤包中的蟹黄汤包在全国有很好的市场。不少小本创业者看好灌汤包的市场,对灌汤包怎么加盟,灌汤包加盟费多少,灌汤包的加盟注意事项非常关心。在众多灌汤包餐饮品牌中,百年龙袍作为精致面点领创者,成为了创业者们觊觎的对象。
培训时间:不限制时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。我们每天都在不厌其烦地做着同样的事情、实验、创新、改进、解答、培训,尽量在工作中杜绝差错,尽量让所有客户学得满意,走得高兴,我们觉得这种平淡繁琐的工作就是我们的事情,也是我们在社会中的价值。
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