枇杷果实裂果不仅卖相不好，还会滋生病虫害，需要这样来防治裂果
枇杷在水果当中，裂果不算是特别严重的水果，但若管理过于粗放，或者管理适当，也一样会造成大量裂果的问题。最近到一枇杷园采摘枇杷，发现有很多枇杷存在开裂的情形，说实话，虽然开裂卖相差一些，但口感挺好，比其他还没熟透的相对要甜一些。尽管口感还行，如果不是自己摘，在市场上，这样的枇杷根本就无法卖出去。
实际上，最为严重的不是有没有商品价值，卖不卖出去的问题，而是发生裂果后，枇杷的果实会出现其他病菌寄生和昆虫为害诱发其他病虫害。因为枇杷开裂以后，外果皮破裂，会出现不同程度的果肉和果核外露，这就特别容易滋生病菌和吸引蚊虫，一旦开裂，不仅裂果自身会病变，还会引起其他果实病变。所以，裂果是一个很让人头疼的问题。
枇杷裂果，不是年年都会发生，但如果管理粗放或者管理适当，年年都会发生。以前我们说过柚子裂果、柑橘裂果、樱桃裂果的问题，基本上导致裂果的原因都是在果实膨大期，气候前期久晴少雨、土壤干早突然降大雨，使果肉细胞迅速膨大外果皮破裂，造成果皮及果肉均裂开，失去商品价值。枇杷裂果的原因，大致也是这么回事儿，但具体讲来，主要是以下几个方面的原因引起：
一是品种问题。一般来说，果品果皮薄的品种就容易出现裂果。但品种间裂果情况会有所不同，例如大钟枇杷裂果就较严重，白荔枝、洛阳青、单边种和荸荠种等较抗裂果，大红袍几乎无裂果现象。
二是水分问题。实际上，导致枇杷裂果的最直接的一个主要因素就是水分，不管是土壤中的水分还是果实上的水分都能引起裂果。而在枇杷果实膨大期，天气情况经常阴晴不定，一下暴雨，一下干燥，在长时间干旱少雨的情况下，突然来一场暴雨，那就会导致裂果。
三是营养问题。在果树裂果的问题上，营养失衡也是一个主要原因，尤其是在缺乏钙和硼的情况下，或者氮元素过多，都能引起严重裂果。所以，施肥在施肥上，不要什么时候都施氮磷钾，必须在特定的物候期补充微量元素，尤其是钙肥，因为钙具有维持和调节细胞功能，能增大细胞间的韧性，从而不容易发生裂果。
四是其他原因。其他原因就多了，例如强光使果皮产生日灼，而日灼部位往往成为起裂点，然后就发生裂果。还比如树势过旺的徒长树，果皮薄的品种，土层薄、保水保肥力差的果园就容易发生裂果。
总的来说，裂果的原因是我们管理造成的，无论是品种问题还是水分问题，也或者是营养问题，只要我们做到精细化管理，不仅不会出现裂果，果实也不会发生其他病害，根本就不存在品质上的问题。所以，如果要想枇杷不出现裂果这样的问题，就得从管理上下功夫。主要措施如下：
a科学合理管理水肥。我们上面说到，水分是最主要的原因，所以，在枇杷果实生长发育期间，要注意水分均匀供给。干旱果园通过灌溉补充欠缺的水分，无灌溉条件的果园采用蓄水沟蓄水、果园行间生草、树盘铺草覆盖来提高果园的空气湿度，使土壤持续保持果树生长发育所需的适宜含水量。在雨水较多的季节，要及时排除积水，以利果实平稳增大减少裂果。在施肥上，要增施有机肥，以增加土壤保水保肥能力，适量喷施叶面微肥等增强树势，提高树体的抗逆性。
b可以考虑果实套袋。为什么说可以考虑套袋呢？因为很多枇杷栽培者都没有这个意识或者这个条件和精力，多数情况下都不会套袋。但如果我们栽培的品种是易裂果的品种，则可以进行套袋，为果实创造一个适宜、稳定的生长发育空间，减少因恶劣气候引起裂果，同时还能减轻病虫为害、机械伤、日烧与冻害。
c做到合理整形修剪。枇杷枝梢萌发力强，如果不加强修剪，易造成树冠高大，枝条多而细，树体紊乱，水分和养分供应受到影响，果实生长发育不良，导致裂果加剧。所以对盛果期的枇杷树骨干枝要进行轮换回缩更新，抹芽整枝，培养健壮的结果枝组，促进枇杷果实的健壮均衡生长，减少裂果发生。
d化学药剂预防裂果。枇杷果实生长发育期间，对树冠喷施一定的化学药剂可减轻裂果，例如在果皮转淡绿色时，喷施乙烯利或者补充外源钙。但这样的防止方法会导致化学物质残留，所以，如果没有必要，一般不采用，就算要用，也要选用无毒无害无残留的防裂产品，使之既不影响果实品质又能有效防止裂果。
文|山魈
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实际上，最为严重的不是有没有商品价值，卖不卖出去的问题，而是发生裂果后，枇杷的果实会出现其他病菌寄生和昆虫为害诱发其他病虫害。因为枇杷开裂以后，外果皮破裂，会出现不同程度的果肉和果核外露，这就特别容易滋生病菌和吸引蚊虫，一旦开裂，不仅裂果自身会病变，还会引起其他果实病变。所以，裂果是一个很让人头疼的问题。
枇杷裂果，不是年年都会发生，但如果管理粗放或者管理适当，年年都会发生。以前我们说过柚子裂果、柑橘裂果、樱桃裂果的问题，基本上导致裂果的原因都是在果实膨大期，气候前期久晴少雨、土壤干早突然降大雨，使果肉细胞迅速膨大外果皮破裂，造成果皮及果肉均裂开，失去商品价值。枇杷裂果的原因，大致也是这么回事儿，但具体讲来，主要是以下几个方面的原因引起：
一是品种问题。一般来说，果品果皮薄的品种就容易出现裂果。但品种间裂果情况会有所不同，例如大钟枇杷裂果就较严重，白荔枝、洛阳青、单边种和荸荠种等较抗裂果，大红袍几乎无裂果现象。
二是水分问题。实际上，导致枇杷裂果的最直接的一个主要因素就是水分，不管是土壤中的水分还是果实上的水分都能引起裂果。而在枇杷果实膨大期，天气情况经常阴晴不定，一下暴雨，一下干燥，在长时间干旱少雨的情况下，突然来一场暴雨，那就会导致裂果。
三是营养问题。在果树裂果的问题上，营养失衡也是一个主要原因，尤其是在缺乏钙和硼的情况下，或者氮元素过多，都能引起严重裂果。所以，施肥在施肥上，不要什么时候都施氮磷钾，必须在特定的物候期补充微量元素，尤其是钙肥，因为钙具有维持和调节细胞功能，能增大细胞间的韧性，从而不容易发生裂果。
四是其他原因。其他原因就多了，例如强光使果皮产生日灼，而日灼部位往往成为起裂点，然后就发生裂果。还比如树势过旺的徒长树，果皮薄的品种，土层薄、保水保肥力差的果园就容易发生裂果。
总的来说，裂果的原因是我们管理造成的，无论是品种问题还是水分问题，也或者是营养问题，只要我们做到精细化管理，不仅不会出现裂果，果实也不会发生其他病害，根本就不存在品质上的问题。所以，如果要想枇杷不出现裂果这样的问题，就得从管理上下功夫。主要措施如下：
a科学合理管理水肥。我们上面说到，水分是最主要的原因，所以，在枇杷果实生长发育期间，要注意水分均匀供给。干旱果园通过灌溉补充欠缺的水分，无灌溉条件的果园采用蓄水沟蓄水、果园行间生草、树盘铺草覆盖来提高果园的空气湿度，使土壤持续保持果树生长发育所需的适宜含水量。在雨水较多的季节，要及时排除积水，以利果实平稳增大减少裂果。在施肥上，要增施有机肥，以增加土壤保水保肥能力，适量喷施叶面微肥等增强树势，提高树体的抗逆性。
b可以考虑果实套袋。为什么说可以考虑套袋呢？因为很多枇杷栽培者都没有这个意识或者这个条件和精力，多数情况下都不会套袋。但如果我们栽培的品种是易裂果的品种，则可以进行套袋，为果实创造一个适宜、稳定的生长发育空间，减少因恶劣气候引起裂果，同时还能减轻病虫为害、机械伤、日烧与冻害。
c做到合理整形修剪。枇杷枝梢萌发力强，如果不加强修剪，易造成树冠高大，枝条多而细，树体紊乱，水分和养分供应受到影响，果实生长发育不良，导致裂果加剧。所以对盛果期的枇杷树骨干枝要进行轮换回缩更新，抹芽整枝，培养健壮的结果枝组，促进枇杷果实的健壮均衡生长，减少裂果发生。
d化学药剂预防裂果。枇杷果实生长发育期间，对树冠喷施一定的化学药剂可减轻裂果，例如在果皮转淡绿色时，喷施乙烯利或者补充外源钙。但这样的防止方法会导致化学物质残留，所以，如果没有必要，一般不采用，就算要用，也要选用无毒无害无残留的防裂产品，使之既不影响果实品质又能有效防止裂果。
文|山魈
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