猪价快速上涨存疑，家禽产品震荡回调（附：6月6日猪价快报）
随气温的进一步上升，居民肉类消费呈持续下降态势，端午假期提振较为有限，主要畜禽产品价格表现不一。生猪受存栏逐月下降，库存肉进一步消耗影响，价格上涨;蛋禽春季产蛋旺季结束，供应下降，加之在经历上周的明显走跌后逐渐有企稳迹象;肉禽产品则受节前小规模集中出栏影响价格持续走跌。
生猪方面：受生猪存栏逐月下降，屠宰企业库存猪肉的进一步消耗减少，加之大体重猪占比过高，标猪收购难度大等因素影响，生猪价格持续上涨。全国非瘟疫情爆发率明显下降，但华南、西南地区依旧突出，局部地区受恐慌式集中出栏影响，生猪供应开始明显吃紧，广东地区表现尤为明显。仔猪方面，仔猪供应依旧紧张，总体趋势上继续偏强，盈利也相对可观。
目前生猪供应缺口依旧不是很突出，加上目前屠宰企业库存肉数量依旧偏大，因此月末月初猪价的快速上涨，其持久性存疑。预计6月中旬前出现回调整理的可能性较大。
蛋禽方面：蛋禽春季产蛋旺季逐渐结束，鸡蛋产量增幅下降但鸡蛋供应依旧充足，加之受夏季居民畜禽产品消费下降影响，鸡蛋价格走跌。不过，在经历上周的明显走跌后，近日鸡蛋价格跌幅有所收窄，以稳中偏弱为主。淘汰蛋鸡方面，鸡蛋价格跌幅收窄，养殖户观望心理增强，淘汰量暂无明显增加，淘汰蛋鸡价格以稳定为主。
受夏季居民畜禽产品消费下降的影响，加上当前鸡蛋供应依旧充足，预计鸡蛋价格短期内将继续回调为主，6月下旬-7月上旬前后开始，受猪肉供应不足影响，价格有望逐步开启上涨模式。
肉禽方面：由于目前猪肉供应缺口依旧不突出，肉禽产品的替代作用受限，加上居民肉类消费下降+端午节前小规模集中出栏，肉禽产品价格继续回调整理为主，但同比依旧大幅上涨，白羽肉毛鸡跌幅较肉毛鸭跌幅相对明显。禽苗方面，肉种蛋价格持续走跌，不过受肉毛鸭跌幅收窄影响，肉鸭苗价格暴跌后出现反弹迹象。白羽肉鸡苗则受价格高位及白羽肉毛鸡价格持续走跌影响，继续暴跌模式。
随着肉禽养殖出栏量的进一步增长，肉禽产品供应能力进一步增强。随着夏季消费淡季的到来，肉禽产品需求旺盛的势头将有所缓和，肉禽产品价格的持续上涨被遏制，预计短期内肉禽产品价格将继续维持偏弱局面为主。6月下旬后开始，价格再度看涨的几率将逐步提高。进入7月份价格易涨难跌几率更高。
附：6月6日猪价快报—短期猪价上涨持久性存疑，节后有回调风险
2019年6月6日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价上涨，全国生猪出栏综合日均价15.61元每公斤，相比昨天上涨0.44%。
今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：
1) 主流市场外三元大猪全国销售均价15.81元每公斤，相比昨天上涨0.42%;
2) 主流市场内三元大猪全国销售均价15.45元每公斤，相比昨天上涨0.47%;
3) 主流市场土杂大猪全国销售均价15.09元每公斤，相比昨天上涨0.48%。
分析师建议：
猪价持续上涨态势，局部地区微调。随气温的进一步升高，市场需求逐渐进入季节性消费淡季，居民肉类需求持续呈下降态势。虽端午假期在即，但整体上对市场的提振作用较为有限，加之屠宰企业库存猪肉数量依旧庞大，市场大体重猪偏多，生猪供应缺口依旧不是很突出，猪价涨势放缓，近期猪价的快速上涨，其持久性存疑，我们预计端午节期间猪价持续小幅上涨，但节后猪价有回调整理风险。
图表：2019年6月6日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
2019年6月6日中国外三元毛猪收购均价统计表
区域
省市
今日均价
昨日均价
涨跌
单位
东北
辽宁省
15.83
15.81
0.13%
元/kg
吉林省
15.41
15.40
0.07%
元/kg
黑龙江
14.98
14.88
0.68%
元/kg
华北
北 京
15.93
15.90
0.19%
元/kg
天 津
16.56
16.48
0.48%
元/kg
河北省
16.21
16.13
0.50%
元/kg
山西省
16.01
15.80
1.32%
元/kg
内蒙古
15.71
15.68
0.18%
元/kg
华东
江苏省
16.71
16.66
0.32%
元/kg
浙江省
17.18
17.13
0.30%
元/kg
安徽省
16.20
16.14
0.37%
元/kg
福建省
16.98
16.81
1.01%
元/kg
山东省
16.60
16.45
0.91%
元/kg
华中
河南省
16.04
15.90
0.89%
元/kg
湖北省
16.02
15.98
0.25%
元/kg
湖南省
15.92
15.88
0.27%
元/kg
江西省
16.27
16.20
0.43%
元/kg
华南
广东省
16.95
16.89
0.35%
元/kg
广 西
12.90
12.90
0.00%
元/kg
西南
重 庆
16.23
16.05
1.16%
元/kg
四川省
16.08
16.02
0.37%
元/kg
贵州省
15.72
15.65
0.45%
元/kg
云南省
12.92
12.90
0.17%
元/kg
西北
陕西省
16.19
16.16
0.17%
元/kg
甘肃省
17.20
17.20
-0.01%
元/kg
新 疆
12.35
12.38
-0.22%
元/kg
全 国
15.81
15.75
0.42%
元/kg
备注：数据来源于慧通数据研究部。
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生猪方面：受生猪存栏逐月下降，屠宰企业库存猪肉的进一步消耗减少，加之大体重猪占比过高，标猪收购难度大等因素影响，生猪价格持续上涨。全国非瘟疫情爆发率明显下降，但华南、西南地区依旧突出，局部地区受恐慌式集中出栏影响，生猪供应开始明显吃紧，广东地区表现尤为明显。仔猪方面，仔猪供应依旧紧张，总体趋势上继续偏强，盈利也相对可观。
目前生猪供应缺口依旧不是很突出，加上目前屠宰企业库存肉数量依旧偏大，因此月末月初猪价的快速上涨，其持久性存疑。预计6月中旬前出现回调整理的可能性较大。
蛋禽方面：蛋禽春季产蛋旺季逐渐结束，鸡蛋产量增幅下降但鸡蛋供应依旧充足，加之受夏季居民畜禽产品消费下降影响，鸡蛋价格走跌。不过，在经历上周的明显走跌后，近日鸡蛋价格跌幅有所收窄，以稳中偏弱为主。淘汰蛋鸡方面，鸡蛋价格跌幅收窄，养殖户观望心理增强，淘汰量暂无明显增加，淘汰蛋鸡价格以稳定为主。
受夏季居民畜禽产品消费下降的影响，加上当前鸡蛋供应依旧充足，预计鸡蛋价格短期内将继续回调为主，6月下旬-7月上旬前后开始，受猪肉供应不足影响，价格有望逐步开启上涨模式。
肉禽方面：由于目前猪肉供应缺口依旧不突出，肉禽产品的替代作用受限，加上居民肉类消费下降+端午节前小规模集中出栏，肉禽产品价格继续回调整理为主，但同比依旧大幅上涨，白羽肉毛鸡跌幅较肉毛鸭跌幅相对明显。禽苗方面，肉种蛋价格持续走跌，不过受肉毛鸭跌幅收窄影响，肉鸭苗价格暴跌后出现反弹迹象。白羽肉鸡苗则受价格高位及白羽肉毛鸡价格持续走跌影响，继续暴跌模式。
随着肉禽养殖出栏量的进一步增长，肉禽产品供应能力进一步增强。随着夏季消费淡季的到来，肉禽产品需求旺盛的势头将有所缓和，肉禽产品价格的持续上涨被遏制，预计短期内肉禽产品价格将继续维持偏弱局面为主。6月下旬后开始，价格再度看涨的几率将逐步提高。进入7月份价格易涨难跌几率更高。
附：6月6日猪价快报—短期猪价上涨持久性存疑，节后有回调风险
2019年6月6日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价上涨，全国生猪出栏综合日均价15.61元每公斤，相比昨天上涨0.44%。
今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：
1) 主流市场外三元大猪全国销售均价15.81元每公斤，相比昨天上涨0.42%;
2) 主流市场内三元大猪全国销售均价15.45元每公斤，相比昨天上涨0.47%;
3) 主流市场土杂大猪全国销售均价15.09元每公斤，相比昨天上涨0.48%。
分析师建议：
猪价持续上涨态势，局部地区微调。随气温的进一步升高，市场需求逐渐进入季节性消费淡季，居民肉类需求持续呈下降态势。虽端午假期在即，但整体上对市场的提振作用较为有限，加之屠宰企业库存猪肉数量依旧庞大，市场大体重猪偏多，生猪供应缺口依旧不是很突出，猪价涨势放缓，近期猪价的快速上涨，其持久性存疑，我们预计端午节期间猪价持续小幅上涨，但节后猪价有回调整理风险。
图表：2019年6月6日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
2019年6月6日中国外三元毛猪收购均价统计表
区域
省市
今日均价
昨日均价
涨跌
单位
东北
辽宁省
15.83
15.81
0.13%
元/kg
吉林省
15.41
15.40
0.07%
元/kg
黑龙江
14.98
14.88
0.68%
元/kg
华北
北 京
15.93
15.90
0.19%
元/kg
天 津
16.56
16.48
0.48%
元/kg
河北省
16.21
16.13
0.50%
元/kg
山西省
16.01
15.80
1.32%
元/kg
内蒙古
15.71
15.68
0.18%
元/kg
华东
江苏省
16.71
16.66
0.32%
元/kg
浙江省
17.18
17.13
0.30%
元/kg
安徽省
16.20
16.14
0.37%
元/kg
福建省
16.98
16.81
1.01%
元/kg
山东省
16.60
16.45
0.91%
元/kg
华中
河南省
16.04
15.90
0.89%
元/kg
湖北省
16.02
15.98
0.25%
元/kg
湖南省
15.92
15.88
0.27%
元/kg
江西省
16.27
16.20
0.43%
元/kg
华南
广东省
16.95
16.89
0.35%
元/kg
广 西
12.90
12.90
0.00%
元/kg
西南
重 庆
16.23
16.05
1.16%
元/kg
四川省
16.08
16.02
0.37%
元/kg
贵州省
15.72
15.65
0.45%
元/kg
云南省
12.92
12.90
0.17%
元/kg
西北
陕西省
16.19
16.16
0.17%
元/kg
甘肃省
17.20
17.20
-0.01%
元/kg
新 疆
12.35
12.38
-0.22%
元/kg
全 国
15.81
15.75
0.42%
元/kg
备注：数据来源于慧通数据研究部。
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