- 主要加工设备:挤出机
- 加工贸易形式:来图加工
- 加工能力:1000000
- 加工设备数量:5
- 加工工艺:挤出
- 历史配套情况:有
草本,亚灌木,灌木至小乔木,有时为藤本。无刺或有刺,无毛或茄子叶片,果实和花
被单毛,腺毛,树枝状毛,星状毛及具柄星状毛。叶互生,稀双生,全缘,波状或作各种分裂,稀为复叶。
花组成顶生,侧生,腋生,假腋生,腋外生或对叶生的聚伞花序;蝎尾状、伞状聚伞花序;或聚伞式圆锥花序;少数为单生。花两性,全部能孕或仅在花序下部的为能孕花,上部的雌蕊退化而趋于雄性;萼通常4-5裂,稀在果时增大,但不包被果实;花冠星状辐形,星形或漏斗状辐形,多半白色,有时为青紫色,稀红紫色或黄色,开放前常折叠,浅裂,半裂,深裂或几不裂;花冠筒短;雄蕊(s.procumbenslour)为4枚-5枚,着生于花冠筒喉部,花丝短,间或其中一枚较长,常较花药短至数倍,稀有较花药为长,无毛或在内侧具尖的多细胞的长毛,花药内向,长椭圆形,椭圆形或卵状椭圆形,顶端延长或不延长成尖头,通常贴合成一圆筒,顶孔开裂,孔向外或向上稀向内;子房2室,胚珠多数,花柱单一,直或微弯,被毛或无毛,柱头钝圆,极少数为2浅裂。
浆果或大或小,多半为近球状,椭圆状,稀扁圆状至倒梨状,黑色,黄色,橙色至殊红色,果内石细胞粒存在或不存;种子近卵形至肾形,通常两侧压扁,外面具网纹状凹穴。
2形态特征编辑茄子 圆茄品种 幼果(2张)
茄子根系发达,深可达1m以上,主要根群分布在30~33cm土层内。木质化相对较早,再生能力稍差,不定根发生能力也弱。在温室栽培中,分枝习性任其自然生长,会构成室内阴蔽,影响茄子通风透光,病害加重,产量下降。为此,在栽培中必须进行科学整枝。
茄子的花为两性花,多为单生,也有2~4朵簇生的,白色或紫色,基部合生成筒状。茄子自花授粉率高,天然杂交率在3%~6%之间。根据花柱长短不同,可分为长柱花、中柱花和短柱花三种类型。长柱花柱头高出花药,花大,色深,容易在柱头授粉,为健全花;中柱花的柱头与花药平齐,授粉率比长柱花低;短柱花的柱头低于花药,花小,花梗细,柱头上授粉的机会非常少,通常几乎完全落花,为不健全花。
茄子果实为浆果,形状圆形、长棒状或卵圆形,颜色紫色、红紫色、绿色、白色等。种子扁圆形,外皮光滑而坚硬,千粒重5g左右。[1]
3分布沿革编辑茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国;南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;宋代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本。
全国茄子栽培面积约300多万亩,广东约10万亩,分布于全省各地,以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主,也有卵圆形和圆形等,果色以紫红色为主,也有白色、青色和紫黑色。随着北运市场需求量的增大,北运基地也喜欢种紫黑色,有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。
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