随着中国饲料工业的不断发展,对颗粒饲料的各项指标要求越来越高,不但要求内在质量要好(如营养性能、工业环保等),而且外在质量要求也越来越高(如颗粒的色香味、大小长度比例、水中的散失率等)。饲料的粉碎粒度对其水稳定性有着重要的影响,一方面由于饲料粉碎粒度大,水分容易渗入颗粒饲料中造成溃散,另一方面,粉碎粒度对混合、蒸汽调质等加工流程也有1定影响。粉碎粒度小,使原料充分混合均匀,有利于物料的调质,激发物料中天然粘结组分,取得良好的粘结效果;物料溶胀性由于粒度比较小,也会趋于一致,从而得到较好的水中稳定性。
水产配合饲料有粉状,颗粒状,颗粒状又有软颗粒,硬颗粒,膨化颗粒。选择哪一种要看养殖对象的食性、摄食分式等特点,如鳗鲡料,属于粉状,粉料吸水后做成团状利于鳗鲡的摄食,但现在向驯食膨化颗粒料方向发展。现在鱼料多数是颗粒料,颗粒料优于粉料,适应于水中投喂,在水中营养损失小于粉料,同时降低水质的污染。
在生产颗粒料时,冷却器出现异常,导致饲料温度较高,因温差大而使其发霉(饲料厂打包时要求饲料与环境温差不超过3℃,因此可以避免此类情况的发生)。冷却器出现异常还会直接导致饲料水分高(饲料水分检测作为出场检验的必检指标,一般不会发生)。其次,在饲料制粒过程中,提升料斗和管道中积存的物料可形成霉块,脱落后进入城品仓和包装袋,引起整包饲料发霉。这种情况发生的比例很少,不会导致成批饲料发霉。
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